そば屋よしこ
〒905-0221
沖縄県国頭郡本部町伊豆味２６６２
地元の人たちがよく利用しそうなアットホーム感満載の店内。
味がよくシミたソーキがお口の中でトロけます。あっさりクセのないスープに麺がよく合い、ペロリと完食。
そしてこのお店、そばとセットで出されたゴーヤの漬物がまた美味！苦味がなくほんのり甘くて幾らでも食べられる、ヤミツキになる味です。泡盛によく合いそうだな〜。
ゴーヤの漬物は沖縄でも珍しいそうですが、お店のお持ち帰りとかで販売したら絶対にヒットするのになぁと思いました。
沖縄でソーキそばのお店を探している人がいましたら、そば屋よしこオススメですよ！
古宇利島が近いので、そば屋よしこで腹ごしらえ⇨古宇利島ツアーの流れなんかもいいかもですね。