セロリの美味しさに気づく子供の頃はセロリがあまり好きでは無かった。 大人になってからもう何十年もセロリを食べてこなかった。 近所のお店で夫が頼んだセロリの水餃子を食べたら、 びっくりするほど美味しかっった。 台湾のジンディンロウでもセロリ料理を頼んでみたら、 これまた美味しくて家でも作ってみたくなった。 味付けはチューブの味覇のみで簡単にそれっぽいものができた。 水餃子や漬物(塩麹漬け)も美味しく作ることができた。 葉っぱの部分は刻んでスープにいれても風味が出る。 セロリにどんどんハマりそうだ