ココアチョコレートパン。

 久々に作ってみた。

これ、毎回洗わないパンマットが汚れるからなんとなく焼かなくなったけれどなかなかおいしい。

コッタレシピのチョコチップパン

生地があまり甘くなく、チョコチップと一緒に食べるとメリハリがあっておいしいのだ。

これ、砂糖は粉の10%で、油脂に至っては5%。

ココアマジックなのか生地もしっとり。おすすめレシピ。

とじ方あまいと、開いてしまう。。

地味な見た目だが。

なかなか。

しかし、手が汚れるので「幼児のお客様」に出すには要改善。

ちなみに私は、幼児の集まりに決して持っていってはいけない物は「デニッシュ」だと思っている。