パボーニでローズ型チョコレートケーキ。卵、バター不使用。

アレルギー対応で、卵、バター不使用のケーキを作ろうと、これを。

混ぜて焼くだけ☆ノンバターブラウニー

ひとみっち

バターは使わないというかごま油で代用、だから分かるとして。

卵も使わないケーキというのがどんなものになるのかドキドキ。

このレシピではイチジクを使っているけど、なかったんでクランベリーで。

ローズ型が足りずにカヌレも動員。

型から外すと。。

まさかの気泡なし！

いや、これまで何度もこの型でチョコレートケーキを作るも気泡が入って型が生かせなかったから。

味も素朴で美味しかった。

次回はちゃんとイチジクを入れたい。

でもクランベリーもなかなかよかった。

この生地、ボロボロしないし甘くもないので食べやすい。子供にも食べさせやすい。