水分はバナナ？牛乳をバナナで代用？のパンケーキ

バナナを一房真っ黒になるまで放置してしまった。

バナナは当たり外れが少ない果物なのに、珍しくハズレで、誰も食べないまま放置した結果。

早急に大量消費の為に「バナナ大量消費パンケーキ」を。スキムミルク入れたから乳製品不使用、ではない。

水分はすべてバナナから！

バナナ甘いから砂糖は入れなかった。

こちらは牛乳100ccをバナナ400g(！)に置き換えたもの。

バナナの水分がどのくらいかわからないから、混ぜてる時のかんじで、まだ入れられるかなぁと足して行った。

焼いてもうまく固まらず。だから焼き過ぎて焦げた。

次はこちら。

牛乳100ccをバナナ200gに置き換えたもの。

なんかこう。。

ねっちりもっちりと。想定の範囲内ではあるけど。

見た目悪いけど、、。

けっこう美味しかった。最初に作ったバナナが多かった方が美味しかった。

わざわざバナナ買って作るほどではないけど。

バナナ一房真っ黒にしちゃった場合はオススメ。

バナナケーキもいいけど、バターと砂糖もバナナと同時に大量摂取してしまうし。