今日はちらし寿司の日ちらし寿司の具、何が好き?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう ちえみかんの町では春先鰆寿司が人気です。鰆を酢でしめてこうこ(たくあん)を千切りして寿司飯に混ぜます。この鰆寿司は鰆の時期にしか食べれません。