東京近郊でバーベキューしました
大人４名と子供は7歳、5歳、４歳、２歳の４名。
人気の会場なので前々から予約しました。初めての試みです。
基本みんなバーベキュー初心者。
機材と食材が全て用意されているプランを予約しておきました。大人4000円位、子供2000円位のプランでした。
何となく始めてみたのですが墨に火が着かず…
説明書きとかあるのかなと思いきや付いておらず、昨今のバーベキューブームでそれくらい常識なのか
バーベキュー場のスタッフに聞いたら親切に教えてくれて、何とか始められました🔥
子供達には最初に、コンロを触らないこと、バーベキュー会場では走ったりボール遊びは絶対にせず、遊びたい時は必ず大人と広場に行くことを約束しました。
お肉や焼きそばを焼いたり、子供のことを気にしたりと忙しない感じもありましたが、みんなで外で料理して、食べて喋ってとても楽しかったです❗
ネットで見つけた棒パンやりました。
ホームベーカリーで前夜に生地を作り、細長くして、アルミホイルを巻いた割り箸に、くるくる巻きつけておきました。
何本か作り、お互いくっつかないように冷蔵庫で保存しておいて、バーベキュー会場に持参しました。
炭火のはじっこの弱火の部分で面を変えながら焼きました。強火だと外側が焦げて中が生焼けになります。
あと、スーパーで売ってる、アルミのフライパンに入ってるポップコーンをバーベキューの火で作って食べました
大人には懐かしく、子供にはポップコーンが跳ねるのが面白く、出来立てが食べられて好評でした。
アウトドア用品を揃えるのは費用とか置場所とか色々面倒なので、たまにやるバーベキューはレンタルが楽で良かったです