今年初めての鰻!(^^)!

今週の土曜日は土用の丑の日

今は鰻屋さんは結構忙しいですがさらに土曜日は忙しくなりますね

今日は雨が降って小寒い一日でした。

こんな日なら空いてるだろうと嫁さんが「おごるから、鰻食べに行こう」というので

近くの有名な”うな好”に行きました。




ここは味がいいということで宣伝もしないのですがお昼頃になると

待ちができ広い駐車場にも入れないくらいの店です。

さすがに雨が降ってて7時過ぎなんで駐車場も空いてました。

とりあえずドジョウのから揚げ・・




で、せっかくおごってくれるんなら私はひつまぶしのご飯大盛りを注文




嫁さんは少なめのひつまぶしの並みを頼みました。

ホントに鰻も高くなり私の注文したひつまぶしでも3000円位しました。

仕方ないけどね・・

で、10分後には




完食しました。

さて、ここで問題・・

1枚目の写真と2枚目の写真、何かが違いますがわかりますか？？

答えは最後に・・

さて、百貨店の催事も7月は御中元で忙しいこともあって出店はなかったですが

来月からまた出店します。

8月17日(水）～8月22日(火）　名古屋三越栄店　地下1階　食彩広場にて

9月7日（水）～9月13日(火）　星ヶ丘三越　地下1階　フードコレクションにて

9月14日(水）～9月20日(火）　名鉄百貨店メンズ館　地下1階にて

販売します。

ぜひ、皆さん来てくださいね。

さて、先ほどの答えですが最初の写真の丼は私が注文したものですが

2枚目のからの丼は嫁さんが半分くらいしか食べれなかったんで私が

片付けたものでして微妙に丼の大きさが違います。

御馳走様でした

　おいしかったです

う～～～ん(ー_ー)!!

まったく日本は平和というか・・・

こんな田舎の八百津町でも10時過ぎにうろうろとスマホもって

歩いてる若い人がいる・・・

そう・・

この前、はじまったポケモンGO　のために・・




昨日は11時過ぎに見たし・・なんかキャラクター？の真似してるのか

髪の毛を真っ白にしている女の子もスマホもって歩いていた

確かにすごい人気だとは思うけど、私的にはイマイチ理解ができないな。

確かにうちの長男たちが小さいころはすごくはやっていた感じはするけど

今はなんか流されてみんなやってるみたい

まあ、悪いとは言わないけど事故に会わないように気を付けてやってくれ

今週の揚げ物・・新発売！！

今週の揚げ物はスタッフの意見を取り入れて二つとも新製品のものを

揚げました。

コーンコロッケとアメリカンドック・・どちらも1個100円（税込み）







コーンコロッケは開田高原のトウモロコシだけで作られていて

ちょっと飛騨牛コロッケより小さいのに100円ですから割高かと思いますが

中を切ってみると・・コーンたっぷり




ちょっと甘みがあって味で納得

そしてアメリカンドック・・・

これは子供たちが好きですね～～～

そのためにこういうものを作りました




網を二つ重ね端を折り曲げ持ち手を付けました。

これは何をするかというと・・

アメリカンドックを揚げるときにどうしても浮いてきてしまいます。

ですのでこれを使って・・・




上から押さえて浮いてくることを防ぎます。

両方ともよく売れました。

そうそう・・昨日の試作で作ったカレーそぼろ・・

あなたに試食品が届くかもしれません。

もし届きましたなら食べて素直な感想を連絡いただけると嬉しいです。

誰かはわかりませんが・・

カレーそぼろ・・!(^^)!

以前からスタッフの間でカレーそぼろを作ろうと何度も試作を作っては

食べてみて味の調節をしてきました。

そしてだいぶ味が決まってきたので今度はいつもそぼろちゃんを作る

量で試作品を作ってみました

カレーそぼろには玉ねぎを使います

それが半端ない




これをフードプロセッサーでみじん切りにするとみんな目が痛いと言いつつ

頑張っていました。

それを大なべで炒め、そこにミンチを入れさらに炒めてました。




今までと違って量が多いし暑いので大変です

それでもカレー粉を入れるといい香り・・




実はそのカレー粉にもこだわっているんです。

今は内緒だけど・・・

それを大なべ4釜かけました。




明日、袋詰めして真空、熱湯殺菌までしてみます。

そして冷やしこんだ後に試食

うまくいくといいけど・・・

いいものを作るにはホントに長い時間がかかりますが

自分たちが納得いくまでとスタッフが頑張っています。

はやく販売できるようになるといいですね

嫁さんの思惑・・第2弾!(^^)!

前回は嫁さん、収納家具を買い部屋をすっきりさせました。





今回はこれ




ダイソンのハンディータイプの掃除機です。

ずいぶん前からうちの嫁さんは吸引力がいいと言ってダイソンの

掃除機を使っていまして今回で3台目

1台目はホントに長く(10年以上）使えて勝手もよかったですが最後には止まって

しまい動かなくなりました。

そのあとに買ったのがいまもある2台目ですが・・これが最悪だそうです




なにがって一番よくないのはホースと本体の取り付け場所です。

横から出てるため右利きの人が使うとホースが当たり

すごくつかいづらいそうです。

最後には嫁さん怒ってダイソンに電話して

交換して!といったくらいでした。

まあ、さすがに吸引力はいいけど・・

今度のは充電式なんで手軽でなおかつ、電気屋さんで実際にさわり

持ってみて重さも確認してきました。

それでネットで注文したみたいです




そう、ネットで注文するときも安く買おうと価格comを毎日見ていました。

結構、掃除機にしても値段がかなり変動するみたいですね。

そのたびに嫁さんは　「ねえ～昨日は4万円以上したのに今日は

35000円くらいなんだって　信じられる～～

明日になるとまた下がるやろうか？？ねえ～どう思う・・・」　って

俺はそんなこと知らんがな・・

と、思っても「そうかもねえ～～」と返事しておきました。

そうやって1週間以上にらめっこして昨日、商品が届きました。

今度はいいみたいです

まだまだ嫁さんの思惑は続きます。


で、話は全然変わりますが、

実は”金沢カレー味の柿の種”をさがしています。

なかなかネットでは売っていません。

だれか近くで売っているところがあったら連絡ください。

ぜひ、送ってほしいです。

よろしくお願いします