おかたづけ・・・
”と”シェア”をお願いします
最近はず～～っと暖かい日が続いています。
そしたら今日、「航平の５月人形をかたづけなさい
」
と天から声がするものだから仕事が終わってから片づけをはじめました。
まずは横の写真がちょっと良くないとの事でしたので（天の声）
この前節句の祝いの時の写真に変えました
でぶでぶ・・
さて、それからパーツを外しました
そんなに大きくないから簡単だろうと思っています。
箱の中から小箱を取り出して・・それぞれに入れていきます
この前のお祝いの席できた”御祝着”もおかたづけ・・
そして小箱をまず台にしていた大きなケースにいれますが・・・
う～～ん これがなかなか・・むずい
まるでパズルのよう・・
しまいには嫁さんもきて手伝っていました。
で、やっとおさまって終了・・
で、ふと思いました。
なんで孫の５月人形まで私が出してかたづけなければならないだろうと・・
そしてそういえば今年、うちの長男・次男用の５月人形は一度も
出さずじまいでした。
これからはどうするんでしょう？
二つとも出すのか？それとも航平だけのか？？
さらに困ったことは・・
これは廊下の横にある押し入れ
障子が４枚分のおおきな押し入れですが・・・
開けてみると・・・
上が５月人形でしたがひな人形・・・・
この先どうしたものか・・・めちゃくちゃ場所とってます
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今回は応募者がなぜか少ないです！
チャンスかも
5月のプレゼント商品は、”炭火焼豚丼の素”です。
これは炭火焼豚の切り落としを角切りにして作っていますので味は
炭火焼豚と全く一緒！しかもタレもまざって入っています
作り方は簡単
お湯の中で3分間ほど温めて白いご飯３合位に
混ぜるだけで出来上がりのせるトッピングによって色々楽しめます
”かも1グランプリ”の時には炭火焼豚丼に冷たいだし汁をかけて
炭火焼豚丼～冷ひつまぶし風～だします
プレゼント数は、3名様です。
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す
申し込みの締め切りは、5月20日（月）までです。
ぜひぜひ、応募してね。
ちょっとしたサービス
”と”シェア”をお願いしますこれは豚の脂・・・
いろいろあるけどこの脂はロースの部分についている背脂というもの・・
これで何するかというと・・
まずこれをくるくると巻きます
ある程度の大きさになったら切り落とします
ちょっと幅があるので半分にします
実は・・・
よく焼き肉をするときやすき焼きするときに脂をひきますよね
それに使ってもらうために作ってるんです
今の時期に多いゴルフコンペの賞品には必ず入れてます
そのままだと・・
さすがにこれだと味気ないですよね
ですので・・
さっきの巻いて半分に切った脂のふちを広げていくと花のようになります
ですのでそれをトレイにいれてサービスでつけます
こうすることによって少し見栄えもよくなるし
この脂で鉄板などにぬることができます。
ちょっとしたことですがもらった人が喜んでいただければと思っています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今回は応募者がなぜか少ないです！
チャンスかも
5月のプレゼント商品は、”炭火焼豚丼の素”です。
これは炭火焼豚の切り落としを角切りにして作っていますので味は
炭火焼豚と全く一緒！しかもタレもまざって入っています
作り方は簡単お湯の中で3分間ほど温めて白いご飯３合位に
混ぜるだけで出来上がりのせるトッピングによって色々楽しめます
”かも1グランプリ”の時には炭火焼豚丼に冷たいだし汁をかけて
炭火焼豚丼～冷ひつまぶし風～だします
プレゼント数は、3名様です。
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す
申し込みの締め切りは、5月20日（月）までです。
ぜひぜひ、応募してね。
初節句
”と”シェア”をお願いしますGWの最後の月曜日は店もお休みしました。
今日は孫の航平の初節句ということでいこい旅館で
お嫁さんのご両親も呼んで食事をしました
とりあえず料理をいただく前に記念撮影を・・・
5月人形についていた衣装を着て・・
それから食事が始まりました
前菜
刺身と吸い物・・
魚料理
これはわかります
肉料理です
飛騨牛のサーロインステーキです
私が切って納めたもんですから・・
もちろん美味しかったですよ
かきあげ・・塩とおつゆでいただきます
ご飯もの・・と茶碗蒸し
サービスのワラビと竹のこの煮物と
めでたいということで鯛
これもサービス
デザートはグレープフルーツのゼリー
全て大変おいしかったです
いつもながら料理の説明がなくてすみません
でも短い間でしたがいろいろとお話しできてよかったです
思えばちょうど1年前は子供ができて結婚がきまりバタバタしていたころでした
でも、今は元気な航平が生まれてきてみんながよかったと思っています
大きく、元気に育てよ
航平(まるまるしてます）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
5月のプレゼント商品は、”炭火焼豚丼の素”です。
これは炭火焼豚の切り落としを角切りにして作っていますので味は
炭火焼豚と全く一緒！しかもタレもまざって入っています
作り方は簡単お湯の中で3分間ほど温めて白いご飯３合位に
混ぜるだけで出来上がりのせるトッピングによって色々楽しめます
”かも1グランプリ”の時には炭火焼豚丼に冷たいだし汁をかけて
炭火焼豚丼～冷ひつまぶし風～だします
プレゼント数は、3名様です。
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す
申し込みの締め切りは、5月20日（月）までです。
ぜひぜひ、応募してね。
忙しくて眠いｚｚｚｚ
”と”シェア”をお願いしますGWの連休もちょうどピークを過ぎた頃になりますかねえ～
3日・4日はホントに天気も良く行楽シーズンで気持ちがいい日でした。
うちも2日まではそんなに忙しくなく余裕で仕事こなしていましたが・・・
3日の朝は違いました。
朝、9時ごろにお客さんが少しみえたな～～と思っていたら・・
そこから怒涛の忙しさでした。
オーダーカットも入ったり2万とか3万とかの大口のお客さんもみえて
業務用の配達の準備が全然できませんでした
予約を受けておいたお客さんの分もできない状態でした
やはり焼き肉のお客さんが多く、
飛騨牛カルビーを中心に・・
豚カタロースの焼き肉や
とんちゃん（豚味付けホルモン）もたくさん出ました
特にこのうちのネギマはよく出ます
肉は岐阜県産の生肉で肉3切れでネギ2切れというネギマで1本90円です。
うちの若いスタッフ曰く、スーパーのネギマはカナダ産でしかも高いと・・
まあ～ですので一人で20本、30本と買っていくもんだから
自転車操業でネギマさしては売れてしまい、また刺して売って・・
というのを繰り返していました。
いったい何百本刺したことでしょう？？この2日間で・・
もちろんお昼はコンビニのおにぎりです
その忙しさのまま明日の準備もありみんなで残業して
そして私が事務処理が終わったのは11時ごろ
それでおふろにはいってすぐに寝ればいいのに・・
今は”中日クラウンズ”が名古屋ゴルフ倶楽部の和合コースで
やっていますよね
もちろん昼間は見ておれませんから夜のハイライトの放送を見ています。
これが1：00頃からでして・・・
そのために昨日もその前も2時過ぎでした寝たのが・・
やっぱり自分もゴルフしてるとついつい見たくなっちゃうんですよねえ～
ですのでここんとこ4時間位の睡眠で1日フルで働くという
何ともハードな日を過ごしています
あの石川遼選手と同学年の松山英樹選手
デビュー2戦目でもう初優勝してしまい中日クラウンズ2日目の時点で
単独トップに立っています。
若いのにホントにすごいです
ですので今日も今日とて深夜にテレビを
見なくてはいけませんから明日も大変
もう一つ！ゴルフの大会を見てるとティーショットの飛んで行く左右に
ギャラリーがずーっとならんでいますよね
うちの若い女性スタッフと話していて
「私がこの場面でティーショットしたらは5人は確実に死んでるだろうと・・
」なるほど・・
私が、言いました
「大丈夫
その前に私もあんたも招待されないから・・マスターズ
」と・・・
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
5月のプレゼント商品は、”炭火焼豚丼の素”です。
これは炭火焼豚の切り落としを角切りにして作っていますので味は
炭火焼豚と全く一緒！しかもタレもまざって入っています
作り方は簡単お湯の中で3分間ほど温めて白いご飯３合位に
混ぜるだけで出来上がりのせるトッピングによって色々楽しめます
”かも1グランプリ”の時には炭火焼豚丼に冷たいだし汁をかけて
炭火焼豚丼～冷ひつまぶし風～だします
プレゼント数は、3名様です。
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す
申し込みの締め切りは、5月20日（月）までです。
ぜひぜひ、応募してね。
いろいろなお客さん
”と”シェア”をお願いします今日は平日ですがGWの真っただ中という方もみえて
うちにもいろいろなお客さんがみえました
名古屋ナンバーや尾張小牧ナンバーのお客さん・・
だいたいうちまで1時間から1時間半かかります
そして車を止めて降りてきたら背広を着た4人組の男の人・・
まぎれもなくゴルフ帰り
最近はゴルフ場のコンペ賞品につかってもらってからそのような
ゴルフ帰りのお客さんがたくさんみえます
そして私のアメブロの読者の方で”せっこく ”さんという方がみえます
この方はセッコクというランの一種の栽培を趣味としてやられています。
ここ八百津町に実家がありその時にうちによってくれました
そして私も知りませんでしたが”コゴメ”という山菜をいただきました
生育が早いので収穫適期がむずかしいですが
アクや臭みがなく、いろいろな調理に合い「手間がかからない」
とても万能な山菜でもあるそうです。
ありがとうございました
そしてめずらしい乗り物で買い物に来られた方もみえました
その方はサイクリング仲間達でみえました。
で、この一番前の自転車は初めて見ました
お願いして写真を撮らせていただきました。
そして自転車の名前聞いたんですが・・忘れてしまいました
すみません
でもって炭火焼豚までもってポーズをとっていただきありがとうございました。
こうやってうちのような田舎の肉屋に色々な方が買いに来てくれて
ホントに感謝しています
ありがとうございます
で、この自転車・・・坂道を登っていくのにえらくないだろうかと
思った今日この頃です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
5月のプレゼント商品は、”炭火焼豚丼の素”です。
これは炭火焼豚の切り落としを角切りにして作っていますので味は
炭火焼豚と全く一緒！しかもタレもまざって入っています
作り方は簡単お湯の中で3分間ほど温めて白いご飯３合位に
混ぜるだけで出来上がりのせるトッピングによって色々楽しめます
”かも1グランプリ”の時には炭火焼豚丼に冷たいだし汁をかけて
炭火焼豚丼～冷ひつまぶし風～だします
プレゼント数は、3名様です。
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す
申し込みの締め切りは、5月20日（月）までです。
ぜひぜひ、応募してね。