赤ちゃんの味覚や嗅覚は大人の何倍も敏感みたいで、その舌には、自分に害のあるものを見分ける力が備わっているようです。
母乳とは、乳房に流れ込んだ血が乳腺胞を通って母乳に変わり、その時酵素の働きで
赤から白に変化するようです。なので
何を食べたかによって、血がサラサラになったり、ドロドロになったりします。
勿論ストレスや複数の要因は有りますが
お母さんが食べたものが、母乳を通じて
赤ちゃんに行くと思うと、最終的には
「赤ちゃんが食べる料理」を私は目指していきたいと思っています。これからも素材や調味料にこだわっていきたいと思います
今日の一枚
今日の一枚