美味しいお好み焼きの作り方

昨日の晩御飯は久しぶりに家でお好み焼き！


材料少ない中、作ったことで逆に大成功！

家族4人で、キャベツ2玉平らげました。


今日は、そのレシピを公開

材料は、市販のお好み焼き粉、卵、鰹節、かつお粉、豚バラ、いか、天カス、紅しょうが といたってシンプル。


鰹節でだしをとって、それで粉をとくのと、ポイントはキャベツの量。



サクサク、ふわふわにするには、粉はお好み焼き一つ分に対し、お玉一杯くらいで残りは全てキャベツ！

だいたい丼一杯くらいの量。

あ、そうそう、忘れてた。粉にかつお粉入れるのを忘れずに。


一見キャベツ焼きっていったほうがピッタリだけど、うまーく焼けます。

また、粉が少ないこと割合で短時間で焼けるのも利点です。


売り物になるくらいうまくできるのでお試しあれ。

ラゾーナにゴマキ

昨日、子供連れて、川崎のラゾーナに行きました。


帰り、中央の中庭に大きな人だかり。


イベントかな？


Album発売記念した握手会でした。

主人公は、ゴマキ。


別に取り立てて、ファンでもないけど、年内で休養に入るっていうし、

一枚パシャリ



ちょっとちっちゃいかな

阪急電車

春に観た、映画『阪急電車、片道15分の奇跡』がやっと、DVDになりました。


このDVDなかなか東京では見つからず、やっと、渋谷でGET


特別版に着いてたメイキング観ただけで、もう記憶がよみがえって、もう感動。



明日は本編みようっと