例年だとまだまだ青いはずの小梅が
早、黄色みを帯びていたので慌てて収穫(6日)
カリカリ漬けは諦めて
小梅の梅干しにすることにした
5月に暑い日が続き、雨もなく知らないうちに
梅が熟している
梅の雨とかいて、梅雨なのに
気象が変!
まだ梅雨入りしてないんだけど(^_^;)
でも、漬けてしまいました!
完熟の梅は中ほどの層にしてあります。
小梅 4キロ
粗塩 12%(480g)
今年は霧吹きに焼酎を入れて
時々梅に吹きかけながらしてみた
来年は
カリカリ漬けにするには5月末の収穫かな?
スクスク成長中

そして、数日前から鳴き始めたカッコウ
今日は一日中鳴いてました
自宅付近の木々からも
職場近くの神社からも良く聞こえて来ました
夕方、花壇に水をあげながら鳴く声の方を見ると
高い樹の梢に、それらしきちょっと大きめの鳥の姿が
朝から鳴いているのは君だね?!
初めは初夏だなぁ
カッコウなんて高原にでもいるようで清々しい!
なんて思っていたけど、
もしや托卵する小鳥の巣でも探してるのかな?なんて思ったら
ちょっと図々しい鳥だなぁと思えてきた
乗っ取られる側は可哀想
自分の産んだ卵が、先に産まれたカッコウの雛に落とされてるなんて事に気付かずに、自分の子だと思ってカッコウの雛にせっせとエサを運ぶなんて!!!
夜の11時になろうとしている今、突然カッコウが鳴いた!!
カッコウが夜鳴くの初めて聞いたような気がする
ブルブルっ!








