このビル（プロスペリタ西中洲Ⅱ）はご縁がありますね～。

いつもありがとうございます！

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2,480円

残念ながら、「とんぼ」「Back Door Bar 」は閉店しましたが、先日、うきはで訪問した「吉井十八」の福岡バージョン「博多十八」があるではないですか。

『吉井十八（よしいとうはち）』子どものころ、遠足、大好きでした。おやつは、300円＋αですよね～。いつもありがとうございます！ランキング目標10位以内！応援お願いします！【送料無料】紅…

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博多十八 (中洲川端/しゃぶしゃぶ)★★★☆☆3.07 ■【天神と中洲のちょうど真ん中にある、アットホームで隠れ家的なお店】福岡市内で唯一！ ■予算(夜):￥5,000～￥5,999

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１階にある「すし将軍」も行きましたね～。

（見事な空間）

そして、今回訪問した、ニシムラさんプロデュースの「博多　無空」です。

小雨の中、アクロスから向かいます。

（ワクワクです。）

（カリフラワーってこんなに美味しいのでしたっけ？）

（肉じゃがを熱々に。パルミジャーノチーズ）

（もずく使えます！）

アクロスは、１階が新しくなっていますね。

お皿なんかが欲しくなります。

また、買いに行こう。

（匠ギャラリーいいですよ）

匠ギャラリー | アクロス福岡匠ギャラリーは福岡県の伝統工芸品を未来へつなぐ場として生まれ変わりました。1階では食や地域文化を通して、工芸品と現代の暮らしがむすびつき、2階では工芸品そのものが持つ魅力や、込められた想いをひもときます。作り手と使い手が一緒に未来を描く場。それが新しい匠ギャラリーです。

www.acros.or.jp

入店前に携帯に092より着信。

着信に気が付きませんでしたが、要件はお席の変更。
席はこだわってないので、OKですよ～。

（茄子とズワイガニが絶品でした。）

（ブリッタルガは、ブリの卵巣）

（山椒のオイル作ってみます？）

しばらくして、子連れの６名～７名が奥の席に入店。

確かに団体さまは、奥の席を使った方がらくちん。

福岡で良い思い出ができるといいですね。

「無空」は、和食を中心にTHE SQUAREレベルでフュージョン。

（フュージョンと言えば、THE SQUARE）

しかもニシムラさんが板場に立たれていて、ビックリ！ラッキー！

シェフ、カッコいい。

この店の驚きは、コースが5,500円（税込）なんですよ

予約必須ですが、大切な人とのシチュエーションにぴったりです。

（ここで、冷製カボスラー麺投入！）

（肉は、日向鶏）

すべて美味しかった～。

でも、何と言っても固めに炊いたご飯に感動。

最近、日頃は、お米を食べないだけに、時には、こんな贅沢も許されるのではないでしょうか。

（ここからが、本番）

（ご飯のアルデンテ）

（あおさ）

（手前のトリュフ味噌がヤバいです。）

（さあ、追加のニシムラ麺がスタートです。）

（さらに～。締めにリゾット！）

博多無空 (中洲川端/日本料理)★★★☆☆3.06 ■無空（むく）無→0 空→9。0〜9までお客様の要望に応える。 ■予算(夜):￥8,000～￥9,999

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季節でメニューも変わるようなので、リピート確実です。

（最後はデザート）

福岡・北九州のお店を盛り上げたい！

「博多無空」も盛り上げたい！

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20,000円

博多無空
ジャンル：日本料理
050-5600-2233
完全予約制
福岡県福岡市中央区西中洲1-4 プロスペリタ西中洲2 3F
【リピート期待度：５】
【おススメの一品：コース楽しまれてください。】

（お土産のフィナンシェを購入）

この後、馴染のKlugへ。
話をするには、良いお店でしょ。
お土産は、あげませんでした。

Bar Klug (天神南/バー)★★★☆☆3.08

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（マンゴーベースのカクテル）

博多 無空

博多無空