福岡で「Shin Shin」といえば、みんなご存じラーメンの有名店。
でも、初訪問「真心（sin sin）」は、コスパ抜群のおしゃれ中華でしたー。
もう少しランキング上げたい！
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（真心こもったお店です。）
この店は、OKZさんのご推薦。
さすが、おしゃれで美味しい店、ご存じですね。
いつもベストなチョイスありがとうございます。
（中華懐石コ～ス）
（北京ダックならぬ、ペテンダック～。）
ワクワクしながらタクシーで到着すると見覚えのある茶色いマンション。
「渡辺通カステリア」ビルの１階。
ん
「カステリア」
どこかで聞いたことがあるぞ。
あ思い出しました。
詳細は、書けませんが。。
（つきだし）
（対馬穴子）
（国産牛のタタキ）
（糸島豚の冷しゃぶ）
このマンションご縁がありますね～。
MSM先生と顔を見合わせてしまいました。
（点心も丁寧）
（これが旨かった。オリジナルハトシ
）
（キター、ペテンダック
）
（こうやって、巻いて食べます。）
「真心（sin sin）」は、一品一品が美味しい。
中華の割に和食のように味も繊細。
「まるで、中華のイエローマジックオーケストラや～。
」
そう言えば、「カステリア」マンションならぬ「キャスタリア」という曲もありましたっけ。（懐かしい。
）
（さあ、後半に
鮑とフカヒレ）
（長崎産アラ）
（殻まで食べれるエビチリ
）
さあ、そうこうしているうちに、会話も進み、美味しい料理は、どんどん、なくなります。
パクパクパクパク、メニューが消化されていく。
え、あと２・３品
（抜群に美味しいです
）
（美味しいです。１／２にしてもらいました。）
でも、モーマンタイ。
麻婆豆腐・担々麺が控えているよん。
麻婆豆腐では、「ご飯はどうしますか」
担々麺では、「大きさはどうします」
お姉さまから嬉しい、優しいお言葉。
（杏仁豆腐）
選べるんだ～。
時には遠慮も必要ですが、大事な時は、遠慮しなくて良いと思いますよー。
昔、理由があって「カステリア」マンションに突撃しましたが、再突撃必須のお店でした。
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真心（sin sin）
ジャンル：中華料理、担々麺
092-715-6767
福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-8 渡辺通カステリア 1F
【リピート期待度：５】
【おススメの一品：中華懐石コース】
