沖縄の名物 | ロン&洋よう☆便り

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☆四季のはっきりとした所で暮らしてます☆

クリスマスツリー合同クリスマス会のために


札幌大通りオーロラタウンへ


プレゼント買い物に行ってきました


ついでにロンがぷらり歩くと


沖縄物産の店・わした発見


これは面白いと興味をもって


沢山買ってきちゃったべーっだ!


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見たことがあるかもしれないが


これはスターフルースで~す



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スターフルース


輪切りするとこのことば通りに


(☆星)の形になりますね星


そのまま食べてみると


ほのかに甘酸っぱいですうまい


台湾ではミキサーにしてジュースが


売られています


夏にはうってつけの飲み物です


台湾旅行には忘れないでね




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これは最近北海道にも


お目見えするぶどうです


こりこりしててたまらないですね




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うりずん


見たことも食べたこともないね


なんとなく買っちゃった得意げ




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別名を四角豆といってます


両側が2つ尖ってますね


店の人が少し前までは


入手困難だそうです


主な栄養素はビタビンA・B1・C、


熱するとたんぱく質・脂質・リジン・アミノ酸で


豊富なんですって


これは驚きです


鰹節をつけておひたしと変わらない味でした




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紅オクラ

普通のオクラと


変わらない味ですね




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ミミガーチップぶーぶー

これは豚のミミを千切りにして


乾燥させた高級珍味です


ピリ辛くて美味かった


おつまみに最適です




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鶏ハラミジャーキーにわとり2


1羽にしか取れない貴重なハラミを


独自のタレに漬け込みジャーキーにしたものです


焼き鳥のように少しピリ辛くで旨いですよ



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豚顔皮・チラガースモークブタ


そういえば沖縄・台湾では


豚顔がつるして売っていますね


沖縄の豚肉料理の中で豚顔皮を


独自のタレで漬け込み桜のチップで


燻製して仕上げたものです


油っぽくでコラーゲン?たっぷり


こりこりしててまあ美味しいですね


沖縄物産店へ


まだまだ行きたいなと思いました