七草セット買ったのに、完全にタイミングを逸した…
というわけで本日ようやく作りました。
よそってから気づいて写真撮ったんですが、土鍋の状態で撮ればよかった
上に乗ってるのは自家製梅干し！
左がシソ漬け、右がはちみつ漬け。
光の加減で逆に見える
レシピに「数ヶ月間寝かせておくと味が馴染む」って書いてあったので冷蔵庫の奥底にしまっておいたら、半年くらい忘れてました
笑
笑めちゃ酸っぱい！けど亡き祖母の味に割と近づけた気がするので、今年はもっとたくさん漬けて母にもおすそ分けしたいなー。
付け合せには、作り置きのかぼちゃの煮付けやちくわを出しつつ、冷凍餃子を焼きました。
鉄製のフライパンで焼いたんですが、15個くらい焼いたうち5個くらい貼りついてしまって💦
皮部分だけ後から剥がしてフタのように穴あき餃子に被せました（笑）
誤魔化せてホッとしたのも束の間…
餃子食わず嫌いの息子はどうせ食べないだろうと高を括っていたら、
座った瞬間、大皿からフタ部分の皮を拾って食べる食べる
やめてー！化けの皮を剥がさないで！
てかまともに食べたことないくせになんでそこがパリパリだってわかるのよ！
…暫くは皮ばっかり摘んでパリパリ食べてましたが、他のおかずを食べ終えると仕方なく餃子の中身？も食べ始めました。
すると意外といける？と気付いたのか、なんだかんだ3つほど完食。
餃子食べるようになって良かった！
コープでまた注文しとこう。
50個入りのお徳用がたまーに出るので（笑）
しかし寝る前の息子はなかなかのにんにく臭でした。
私と旦那の方がたくさん食べてるから、もっとヤバいんだろうな…
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楽天ROOM始めました！
まだ中身少ないですが本当に良かったものばかり載せてるので見に来て下さい
