ご無沙汰しております…
そして明けましておめでとうございます
いつ以来の投稿でしょうか…
なんか頻度増やしたいとか言いながらぱったり更新やめてしまったんですが、
｢増やそう！｣と意気込むとうまくいかないので、気が向いたら色々気にせず投稿することにします
笑
タイトルの、ホエイの活用法なんですが！
あ、このブログで話したことがあったか無かったか忘れたんですが
何を隠そうこのわたくし、ギリシャヨーグルトが大好きで！
週1で1㍑のヨーグルトを作って水切りしてるんです。
レシピはクックパッドに載せてるので良かったら
ヨーグルトそのものはこちら
で水切りの方はこちら
で、こんなことしてるとホエイが毎週400mlくらい発生します
料理に使ってたんですけど、何に入れてもヨーグルト味になっちゃうので飽きるし、家族の評判も芳しくなく…
しかしある時、このレシピを発見してレモネードを作ったときに気づいたんです。
自家製のホエイドリンクを作る時も、このくらい糖分が必要なんだと
砂糖大さじ1とはちみつ大さじ1ってなかなかですよね？
これ、ホエイドリンクでも使ったらびっくりするくらい美味しかったんですよ！
で、毎週作ってたんですけど…
砂糖を溶かす作業が地味に手間で。
何とかならないかなーと。
で、更に気づいたんです。
要は糖分が足りてれば美味しいわけで、砂糖やはちみつにこだわる必要は無いんですね。
我が家には梅シロップがあるので、これをホエイでわったらいいんじゃない！
他にも、カルピスのホエイ割りとかもアリでした。
水切りヨーグルト作る時に地味に課題となるホエイ処理問題が解決して、すっきりした2024年でした(笑)
そしてですね、、2024年中はライフプランをぼんやり考えていて
10年後くらいにフリーランスになりたい！
というイメージを固めたので
それまでに
住宅ローン返済の目処を立てる！
教育費を貯める！
資格をたくさん取っとく！
という大雑把な目標が立ちました。
なので、2025年は
将来フリーランスになったら何ができるのか？
どんなスキルを身につけておくべきか？
10年でお金をどうやって貯めるか？
を少しずつ明確にしていきたいなーと思ってます。
あと、短文でサクッとブログを更新できるようになりたい…
笑
そんな私ですが、今年もよろしくお願いします
楽天ROOM始めました！
まだ中身少ないですが本当に良かったものばかり載せてるので見に来て下さい
