いつもは旦那に希望を聞いて決めるんですが
最近、息子がピタゴラスイッチの｢クッキー型のうた｣の影響でクッキーにハマってまして
ことあるごとに｢クッキー食べたい｣と言うので、クッキーを作ることにしました！
生地は前日の夜に作って冷やしておいて
(アイスボックスクッキーにしました)
翌朝、これを
息子と一緒に切って並べて
焼くとこんな感じ！
焼き立てを少しずつみんなで食べて、
お出掛け用のおやつにタッパーに詰めて持っていきました！
市松模様のクッキー、初めて作りました。
模様を綺麗に出すのは切断面を中心にして並べれば良いので難しくなかったんですが、
外形を綺麗な四角にするのは難しいですね
いっそ丸くしちゃう方がうまくいくかな
実は先日も一度クッキーを作っていて
その時は息子に型抜きをさせる目的で作ったんですが
クッキー作りが久しぶり過ぎて雑に作ったらやや失敗
卵を常温に戻してなかったのと、一気に入れちゃったのとで分離してしまい、
出来上がりもなんか穴が…(笑)
あと生地も寝かし足りなかったのか、ぐにゃぐにゃしてて型抜きがだいぶ難しかったです
味はまぁ普通に美味しかったんですが
今回はその反省を活かして作ったのでバッチリです！
クッキーって普段そこまで食べたくならないんですが
作って食べるとやっぱり美味しい
比較的かんたんなおやつなので、思い出したらたまに作りたいなと思います