fairyland

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夏の曲を集めたプレイリストが聴き放題！音楽配信アプリ「AWA」
ハズレくじ無し！夏のアメブロ大抽選会

PVが好きだった。

夏が来るとこの曲を思い出す。

あの頃は・・・・・

感傷に浸る前に

今日も一日お疲れさん

明日も頑張ろう

天皇の料理番

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私は練習派！

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料理は才能？練習？

才能
練習

Dear

最近ハマっているのが「天皇の料理番」というドラマ。

ちょっとしたギャグもあり、シリアスな涙あり、あまり期待せずに見始めたのだが、結構深かった。

特に印象的なのは、役者・佐藤健の料理魂？というか、役のために撮影の空き時間ずっと料理の練習をしていたとの事。

ジャガイモのシャトー剥きとか、練習の成果がよく出ていた。

自分もいやいや自炊してはや10年以上、出鱈目に包丁ふるってぶった切ってきた野菜の数は数千個・・・・。

自分自身が情けなくなってきた。

何やってたんだ？もう少し前向きにやればもっと上達したんじゃねぇか？

ということで、検索しましたYoutube。

玉ねぎやキャベツの千切り・みじん切り、いろんな動画を見まくった。

包丁は押すものじゃない、引くものだった・・・・

そっか、包丁って引きながら切ると楽だったんだ・・・・。

玉ねぎもきゅうりも茄子もゴーヤーも、最近は細かく刻めるようになりましたよ。

料理は練習。

日本の憲法にはわけがある

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私は住めない派！

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ワケアリ物件すごく安かったら住める？

住める
住めない

Dear

訳あり物件には住めるか？

自分には無理だ。

以前住んでいた部屋、ちょっと変わったことがあった。

酔っぱらってそのまま毛布も何もかけずに寝てしまっていたはずなのに、目覚めると毛布がかかっていた。

近所の人にたまたま話を聞いたら、大家のお母さんが住んでいて、亡くなった後に貸し出したとのことだった。

そういや、風呂場とか部屋のあちこちに手すりがあって、モノをちょっとひっかけるにはうってつけだったが。

まぁ、突然出てきたわけではなく、風邪をひかないように気配りをしてくれる守り神のような霊だったかもしれないので住めたが、そうじゃなかったら・・・・

怖いよね。

日本の憲法の訳あり、それは戦争でたくさんの人が死んだこと。

日本は戦争に負けた。

日本は戦争を仕掛けられたのではない。仕掛けてしかも負けた。

指導者は、戦勝国に戦争犯罪人として裁かれた。

戦犯は戦争を仕掛けた指導者。

勝ったならまだしも、負けた責任は他国によって裁かれた。

その、国民を敗北に導いた責任者が「靖国」に祭られている。

他国に裁かれたから戦犯？

日本人がさばいても敗戦の責任者ではないの？

しかも、憲法を改悪してまた呼ばれもしない戦場に出て行こうとする。

もう家族を失うようなことはしたくないしされたくない。

「第10回特別弔慰金」

今もこういった給付が行われ、それを受けている方々がいます。

失ったものは、お金に換えられません。

戦争は絶対反対です。

ペヤング

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私は食べない派！

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ペヤング食べた？

食べた
食べない

ペヤングが衝撃的ツイート記事によって市場から消えて約7か月。

地元企業であるにもかかわらず、地元で買えないｗ

品物がない・・・・・

しかし、一ツイートが突然トップ記事扱いになり

徹底的にたたかれて市場から消える。

一匹の・・・・

一匹やで？

YahooのNewsってぜってぇ偏ってると思うけどな・・・・。

まぁ、そのうち買えるだろう。

食べたくなくて食べてないのではない

食べたいけど品物がないｗ

生卵

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Dear

自分で料理をするようになってから。苦手な食材は少なくなった。

苦みが苦手だったゴーヤーは、薄くスライスして塩で揉むと食べやすくなり、天ぷらにすると食べやすくなることに気が付いた。

今では、ゴーヤーは綿ワタと種を取り除かずに、筒切りにして天ぷらにして全部食べる。捨ててしまうワタや種のほうが、栄養価は高いらしい。

イカも、よく一本冷凍物が丸ごと宅配の食材に入っていると、そのまま冷凍庫に放り込んで気が付けば賞味期限切れなんてことをよくやっていたが、今ではさっさと流水解凍してワタを取り出し、皮を剥いで刺身にしたり、天ぷらにして使い切る。

要は慣れなんだよね。慣れれば苦手な食材も、美味しく調理して食べられるようになる。イカの天ぷらは油ハネがあるけど、イカ自体を一度レンジで加熱してハネさせることで危険を回避できたりする。

が、今も苦手なのは、「生卵」

卵自体は、焼いたりゆでたり煮たりとじたり、何にでも使うし食べられるけど、生だけはあかん。

卵かけごはん、すき焼き？無理ｗ

生は生理的に受け付けない。

卵を生で食べるのは、どうも日本だけの風習らしいし、生で食える安全性があるのも日本だけらしい。

でも

生は・・・・生卵は無理。