Shopping for food

いつも食材買いに行くお気に入りのお店です
作るのが大体向こうで食べてた料理なので輸入食品屋さんに行くことが多いです

吉祥寺CARNIVAL

だいすきな吉祥寺のだいすきなお店:)
食材の他、daily useのものとかVictoria Secretとか色々売ってるよー！

あとデリカテッセンが安くておいしいいい

アイスも売ってるよ♡　売ってる料理がなつかしいのいっぱいあるんだあ^^
ここのアランチーニ（ライスコロッケ）は絶品だよー！

National Azabu
 

麻布にあるスーパーだよーなんでもあるよ:)
広尾ジムでバイトやったあとは他のインストラクター達と行くんだあ^^
アメリカ、イギリス、インドネシア、ロシア、フランス色々いるけどみーんなそれぞれなつかしい物見つけ出してくる笑
 

他にはしんゆりのOPAのB1Fにある輸入食品屋さんとかかなー:)
でもいつも食べてるNature Valleyのバーとかは売ってないから結局吉祥寺帰る時にまとめてかうことになるんだよね

いつか和食も作れるようになりたいなー

じゃあねばいばーい:)

See You!

Full Course Dinner:)

大学のために日本で一人暮らしを初めてから料理が大大大好きになりました

前はお菓子をたまに作る程度だったのになぜか急にすごく楽しくなってアレンジしてみたり色んな食材にトライするようになったよ

食器洗いは嫌いなんだけどね.. I never get used to it.:/

この間は実家でフルコース作ったよ

Shrimp and Avocado Tartare
 
-エビとアボカドのタルタル-
クリームチーズたっぷりのアボカドと白ワインで蒸したエビをケーキみたいに重ねるよ
エビをたっぷりの粒マスタードと合わせるんだけど、フレンチマスタードだからすっぱくてそれがエビのワイン風味とマッチしておいしい


Chicken Balsamico

-チキンのバルサミコソース-
チキンを焼く時にExtra virgin olive oilをたっぷり入れて上から押さえつけるの
そうするとすごくパリってしてそれがバルサミコとオニオンでできたソースとすごく合ってたよ. 元々の食材の質も良かったけどチキンをここまでパリっとジューシーに焼けたのは初めてで、上にのせたハーブの風味もばっちり出ててたからこれは本当に本当においしかった。

Baked veggies and English Mashed Potatoes



-野菜のオーブン焼き/マッシュドポテト-
サイドの２品！
オーブン焼きはナス、パプリカ、イエロートマトをたっぷりのオイルで焼くだけ♪
マッシュドポテトはイギリスにいた頃から10数年変わらないCathyが教えてくれたレシピ。生のタマネギをいっぱいいれることがコツ！バターでクリーミーなマッシュにオニオンがちょっとシャキシャキしててどのマッシュドポテトよりもおいしい

Berry Mousse Cake



-ベリームースケーキ-
いちごがちょうどない季節だったのでブルーベリーとラズベリーでムースケーキつくったよ
下のクッキーでできた土台にムース、そして上にゼリーをのせるよ
ゼラチンの量をちょっと失敗しちゃったから今度うまく作りたいなー


やっぱり広いキッチンで作るともっと楽しいしいっぱいアイディア出てくるね^^
次回は料理の材料を買いに行くスポットについて書こっと！

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Hello World:)

Hellooooooo World!Welcome to my new blog:)

ユニークなものだいすき。フリーなライフがだいすき。
London＆Hong Kong Islandで育って今はTokyo暮らし♡
このBLOGでは料理、インテリア、音楽、アート、旅などについてフリーに書いていきたいと思います:)


Inspiration is everywhere.
  See you later <3

                                                  Love the colorfulness of the street.-SPAIN-