先日、南雲吉則先生が主宰される命の食事を頂きにナグモクリニック東京院の１Fにあるカフェラウンジsaludに行って来ました。
４月１日よりsaludとアピカ・コーポレーショがコラボする事になりまして、サラダドレッシングにアピカイヌトウキパウダーを使用して頂いております。
アピカイヌトウキパウダーの入っているサラダ！とっても美味しくて身体が喜びます。
メインのお肉も身体に優しく、こだわった食材を使っております。
宮内シェフありがとうございました。
ランチはメインプレートに飲み放題・デザートも付いています。
内容と価格、みなさま大満足。
美と健康のランチ、みなさんお試しあれ。
元タカラジェンヌの みずき愛 ちゃんが横浜の馬車道で素敵なサロン 『 フォリウム フロリス タカラヅカ サロン ド 馬車道 』 をオープンされました。
グランドオープンにお招き頂いたので、伺ってまいりました。
入口も中もお花がいっぱい。
アフタヌーンティーをいただきます。
ぜんぶ愛ちゃんの手作りです。
ティーはシュガーレースを浮かべていただきます。
アピカの新商品【KENKOJIN】をプレゼント。
(今月号の家庭画報に載ります)
今後は愛ちゃんのサロンでアンジェリカティー(アピカイヌトウキ茶)もメニューに加えてくれるとの事
とっても嬉しいです。
皆様もご興味がございましたら、是非一度愛ちゃんのサロンに行ってみて下さいね。
今年のクリスマスイブは鎌倉の稲村ケ崎にある日本料理のお店【吟】にお邪魔しました
ここのお店はあの有名な”ナグモクリニック”の総院長である南雲吉則先生が監修をされた、最新の医学的根拠に基づく「命の食事」を実践し、美味しくて体にも良いと言うコンセプトのとても素晴らしいおみせです。
そしてこのお店では弊社とコラボしてイヌトウキを用いたお料理が頂けちゃうんです
ご興味のある方は是非一度訪れてみては如何でしょうか
それでは今回頂いたご料理を紹介いたしますね
前菜から～
まずは蟹さん
”イヌトウキ”入りです
左上の小鉢が今回使用した”イヌトウキ”です
乾燥イヌトウキを出汁で戻してあります
”イヌトウキ”入りのウニさん
フグさんも”イヌトウキ”入り
横浜産のカワハギさん
肝ポン酢にキャビアをのせて頂きました
もちろん”イヌトウキ”入り
大間産のマグロを熟成させて
自家製の昆布醤油で頂きました
昆布醬油に”イヌトウキ”が入ってます
世界で一番美味しい鶏と言われている CHAPON DE BRESSE
おフランスよりお取り寄せです
クリスマスの時期にしか流通しないそうです
CHAPON DE BRESSE を”イヌトウキ”入りのお吸い物で頂きました
サーモンと季節のお野菜”イヌトウキ”入り
自家製からすみを添えて
メインのお肉 神戸牛です
神戸牛に贅沢にもトリュフと”イヌトウキ”をふんだんに
カキの炊き込みご飯
イヌトウキが沢山入ってます 
デザートは三色イチゴとキウイフルーツ＆アイス最中
このキウイフルーツは人生一番の美味しさでした
デザートのお供は高級なお茶
Fall in Love Deluxe と言う台湾のお茶です
これも飲んだ事の無い美味しさでした
も～お腹いっぱいってくらい頂きました
贅沢な空間で贅沢なお料理、しかもイヌトウキ入り
とても幸せな時間でした。
また時間を作ってお伺いしたいな～って思っています
久しぶりに美味しい”アピカ斎田イヌトウキ”入りフカヒレが食べたくて、そして友人・知人の方々にも召し上がって頂きたくて、銀座飛雁閣で『美と健康不老フードの会』を開催致しました。
せっかくの機会なので、優雅にピアノとヴァイオリンの二重奏を聞きながらいただきます。
心も身体も喜ぶメニューを皆様喜んで頂いたようです。
とても美味しそうな”イヌトウキ”入りの前菜
お目当ての”アピカ斎田イヌトウキ”入りのフカヒレ
ポカポカ元気に！
豚肉の柔らか煮 ”イヌトウキ”入りのバルサミコ酢仕立てで頂きます
天然有頭海老の”イヌトウキ”入りのお料理
”イヌトウキ”入りの蒸し點心
デザートもとっても美味しかった
もちろんお供は”イヌトウキ茶”です
長くコラボしている有名ホテルの田渕グランドシェフが不老フード料理を作りに会社に来てくれました
ローストビーフをお家で簡単に作れます
ワ～イ
フルコースです
自分で作ったというキャビアもいただいちゃいました
アピカ斎田パウダーを使った「不老フード料理」は後でホームページで紹介します
