こんばんは～
らいく・らいとデス
1月11日は鏡開き
小さな鏡餅を開封してみました。
ここ数年、中身が個別包装の角餅だったのですが
お供えの形しているタイプだったので 
ビックリ
だって、鏡餅の鏡開きって 包丁で切ってはいけないんだよね？
木槌でたたいて砕くらしいですが どうしようと考えていたら
表面パリパリのひびが入りました～。
でも、どこかで見た事あるなあ と思ったら
自分の 冬のかかと
に似ているわあ～なんてね
結局は 
で 小さく4個切りまして
ＫＡＬＤＩのもへじのぜんざいを使って 少しだけ煮ましたよ。
新しい年の神様が鏡餅に宿るって
そういう意味を、今迄知ろうとも思わなかったけれど
ちゃんとした言われを知る度 そういう考え方も悪くないな
昔の人は素晴らしいなあ～と 思うのであります。
今月の行事は これで終わりでしたっけ？
こんばんは～ らいく・らいとデス
今年貰った年賀状 
『平成最後ということで、年賀状は今年で最後にさせていただきます』
と書かれていたものが数枚ありました。
私はどうする
と思いましたが、顔なじみの
郵便配達さんに
数枚でもいいのでお願いします と言われるとつい買っちゃうからね
捨てるばかり考えていると思いきや 最近は物欲も沸々と。
先ずは 土鍋。
今夜も『さんまの缶詰炊き込みご飯』が美味しく炊けましたが～
内径が小さい事もあって、しゃもじでご飯を寄そう時に
フチに当たりやりにくいんです。
この前ＴＶで見た 焦げ付かない仕様の平たい土鍋 欲しい
あと この揚げ物を乗せる網と渋めのお皿も。
ネットで見てはいるのですが、実物見て決めた～い。
こういうのって 東急ハンズ辺りにありそうじゃない？
残念ながら 浜松にはないので
次に行くのは 名古屋だわ！←もう決めてるし～
こんばんは～ らいく・らいとデス
今日はＳＣ
へ ＳＡＬＥ品の探索に出掛けました。
使用している
マフラーがよたってきたのでね。
コレという物が見つからず 早々諦めました。
そして
ランチ ものすごく久しぶりの入店
海老と蟹のクリームコロッケ と一口ひれかつと海老フライ
よく考えたら ひれかつを 食べたのは 5年ぶりかも。
ものすごく美味しかった～。
しかしクリームコロッケは好きでなかったのよ、中が熱いから
何でこのセット選んだのかしら 
海老フライはたまに家で作るのですが
ど～やっても ピーンとした海老フライが出来なくて
年末に 下処理の仕方をじっくりと Ｙｏｕ Ｔｕｂｅで勉強したのに
結果は これでした 
いくらカール
が好きだからって カールしなくても・・・。
これでは 勉強した意味がまるでなし 
ならば、昔バアちゃんがやっていた竹串を刺しこんで
強制真っ直ぐしかないのかしらねぇ～。
