みそ汁のある食卓

みそ汁のある食卓

3兄弟を育てる食育指導師・みそソムリエakikoのブログです♪
ママのための子育てごはん塾「みそ汁のある食卓」では、ご機嫌でハッピーな子育てを食卓から応援しています❤


テーマ:

 

手仕事を楽しむビギナーさんのための台所教室「初めてさんのおてまえ講座」、

7月は水キムチです(*^。^*)

 

キムチと言っても辛いものではありません。

やさいと果物の浅漬けのような味わいなので、夏にぴったりの発酵食品❤

 

野菜を米の糖分や果物の糖分で発酵させることで植物性乳酸菌豊富な水キムチが完成します。

 

水キムチの乳酸菌は、糠漬けの10倍以上とも言われ、

好みの材料で手軽に短時間で仕上げられる発酵食品として、最近人気のレシピです♪

 

乳酸菌は、腸内の善玉菌のエサとなり活動を活発化させるので、

腸内環境を整え、お子様の免疫UPやママの美容対策に効果が期待できます。

 

 

そんな水キムチの魅力を学習しながら、

大館の食材、大館の果物をつかって、自分流の水キムチを作ってみませんか!

 

【水キムチde腸❤美人】

*日時・・・7月19日(木)午前10時~午後1時

*受講料・・・2,500円(テキスト・試食ランチ・持ち帰り水キムチ付き)

*持ち物・・・エプロン、お手拭、筆記用具、水キムチを持ち帰る紙袋

*お申込み・・・syokuiku.akita@gmail.com

 

お子様連れ大歓迎です♪

女性であれば、どなた様でもご参加出来ます(*^。^*)

 

 

暑い夏を、水キムチで涼やかに健やかに楽しみましょう~!!

 

 

 

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