これで大体9ヶ月位ですかね？？
ビンを開けるとかなり良い香りですよ♪
又は臭いともいいますが( ´艸｀)
<材料>
・ニンニク
・しょう油
①ニンニクの皮を剥いてサッと熱湯にくぐす
②水気をふき取ってビンに入れ、ひたひたにしょう油を入れて冷蔵庫で寝かせる
③後はひたすら待ってくださいｗｗ
3ヶ月もするとしょう油の方はニンニクしょう油として使えます♪
ニンニクは半年位経てば美味しく 頂けると(°∀°)b
みじん切りにしてご飯と炒めると美味しいですよぉ( ´艸｀)
臭いけどね・・・ｗ
オイラはしょう油のみで漬けますが甘みが欲しい時は、みりんを少々入れると良いとおもいます♪
にんにん面倒なら乾燥のスライスを漬けたら簡単です(^.^)b
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