寒い時には、やっぱりカレーうどんですよねぇ♪
妻曰く神レシピだそうですｗオイラはそこまででは無かったんですが（;´▽｀A``
女性には合うレシピなのかな？？
<材料>
・うどん 3人前
☆トマトジュース 300ｃｃ
☆水 300ｃｃ
☆コンソメ 1個
☆本だし 小さじ1位
☆しょう油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
・カレー粉 小さじ2～3
・豚挽き肉 50ｇ
・玉ねぎ 半分
・人参 半分
・キャベツ 3枚位
・オクラ 4本
・片栗粉 とろみ付け用に
①うどんを湯でる
②ひき肉と切ったオクラ以外の野菜を炒める、オクラはゆでておく
③☆の材料を入れて煮る
④煮えたら水溶き片栗でとろみを付ける
⑤①を器にもって④をかけて薄切りにしたオクラを飾って出来上がりです♪
キャベツもう少し多くても良かった感じです♪
その辺はお好みでお願いします( ´艸｀)
カレー粉の量は子供さんには加減してね(・∀・)案外辛いですｗｗ
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