本日はおいなりさんを作ってみようかと♪
おべんとうにも、朝ごはんにも
色々使えて便利ですよねo(^▽^)o
それでは作り方でーすо(ж＞▽＜)ｙ ☆
<材料>
・安い油揚げ 10枚
☆だし汁 350cc
☆しょう油 大さじ6
☆三温糖 大さじ7
☆みりん 大さじ4
☆酒 大さじ2
①油揚げを半分に切る
②鍋にいっぱいのお湯を沸かして1～2分油抜きをする
③ざるにあけて荒熱が取れるまでさます
④さめたら手でギューッと絞る
⑤鍋に☆の材料を入れて沸かす
⑥絞った油揚げをいれて落し蓋をする
⑦中火で10分ほど味を煮含ませる
⑧荒熱が取れたらタッパーなどに入れて冷蔵庫で一晩寝かせて味を馴染ませて出来上がりです♪
中にはやっぱり酢飯がいいですね♪
揚げが甘いのですっぱい酢飯が入って
より一層美味しく感じます(°∀°)b
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