こんな時にブログなんてしていていいのか？とか色々考えていました・・・
TV見ていると他の事をする気力も起きない位の惨事ですよね(＞_＜)
事態が落ち着くまでお休みしようとも思いましたが、とりあえず書き溜めた記事があるのでそれを少しずつUPしようとおもいます。
じゃーんｗｗ
こんなんでましたけどぉｗｗ(°∀°)b
ヤバイ位魚介の味が・・・( ´艸｀)
本来は、ブイヤベース憲章なるものがあって細かく決まりごとがあるそうですねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
まぁ・・・細かい事は気にしない方向で参りましょうｗｗ(°∀°)b
ではみそらパパ流ブイヤベースいってみよぉ♪
<材料>
・有頭エビ
・お好きな魚介
・オリーブオイル
☆玉ねぎ 1個
☆ニンニク 3片
♪トマトジュース 500cc
♪水 500cc
♪コンソメ 2個
♪オイスターソース 小さじ2
♪塩コショウ 少々
♪ローリエ 2枚
①☆をみじん切りにしてオリーブオイルで良く炒める
②鍋に♪を入れて火にかけ、①を加える
③エビの背綿を取ったらオリーブオイルで両面良く焼き②に加える
④その他の魚介も加えて10～15分程煮て出来上がりです
本来はローリエじゃなくてフェンネルを使うらしいですねｗ
今回は、イカゲソ、ベビーホタテ、謎の貝柱ｗ、有頭えびでした♪
器が丼なのは・・・・実はそうめんをつけて食べたのですｗｗ
これが、かなりまいうーーーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
おススメですｗｗ( ´艸｀)
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