エノキの旨みがいっぱいですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
そしてコストパフォーマンスも◎です(°∀°)b
<材料>
・白菜 3枚
・たけのこ水煮 50g位
・エノキ 1袋
・人参 1本
・豚ひき肉 100g位
・サラダ油 少々
☆水 400cc
☆ウェイパー 小さじ1
☆しょう油 大さじ1
☆塩コショウ 少々
・ごま油 大さじ1～2
・片栗粉 トロミ付け分
・糸唐辛子 少々
・ご飯
①野菜を丁度良く切る
②サラダ油少々でひき肉を炒め①の野菜も加えてしんなりするまで炒める
③☆の材料を加えて一煮立ちさせる
④水溶き片栗でトロミをつけて2～3分ほど煮て火を止めてごま油をたらして混ぜる
⑤ご飯に④をかけて糸唐辛子を飾って出来上がりです♪
この分量で2～3人分くらいでしたo(^▽^)o
糸唐辛子は・・・何となくです・・・なければ全然いらないですｗｗ
ごま油は、香りが飛んでしまうので最後にINです♪
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