緑色が綺麗でしょ♪
今日は、オクラが安かったので
山芋と合わせて山掛けうどんですo(^▽^)o
<材料>
・うどん
・大和芋
・オクラ
・だし汁
・めんつゆ
・花カツオ
①うどんを茹でて水でしめて丼に盛る
②お好みの濃さのめんつゆをかける
③大和芋と茹でたオクラ、だし汁をミキサーorブレンダーで混ぜて上からかける
④花カツオ少々をふって出来上がりです♪
お好みでわさびを入れても美味しいです♪
山芋も本当はすり鉢ですった方が
美味しいとは思うのですがｗ
面倒なので・・・（;´▽｀A``
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