おはようございます
昨日は久しぶりの良いお天気でしたが
夕方から崩れ．．．
今日は雨。
明日から☀️るかな？
うどん県で大学生になった娘。
授業は夏休みまで オンライン。
先週から サークル活動が始まったそう。
ちょっと嬉しい報せ。
合唱サークル。
浪人中は、封印していた合唱。
コロナ禍で、Nコンや全国合唱コンも
中止と聞いた。
娘の卒業した高校の3月の定演も中止されていた。
今年の活動はどうしているのかなぁ。。。
また、合唱オッカケしたいなぁ
ではでは
グループホームごはん
2020年6月29日(月)
🥄オムライス
わたくし どちらかというと
オムライスは苦手です
真顔。
真顔。チキンライスは炊飯器におまかせピラフにしました。
鶏肉、人参、玉ねぎ、舞茸、コンソメ、白ワイン、バター
炒めるケチャップライスってベタッてなりがち。
しかも、7人分大量は尚更。
炊飯器でピラフは材料入れて放っておくだけなので楽チン！！
グループホームでのオムライスは確か3回目だと思う。
卵が問題。
わたし、うまくごはんを巻きながらのオムレツができない(誰か伝授を！！)ので、毎回薄焼き玉子(笑)
薄焼き玉子、持参のフライパンで1枚くっつき失敗し、グループホームのフライパンで破き1枚失敗．．．失敗したのは、下のポテサラに投入と錦糸卵にして冷凍(笑)無駄にはならん。
🥄コンソメスープ
玉ねぎ シャウエッセン キャベツ 椎茸
🥢2種のポテサラ
●さつまいものツナマヨサラダ
さつまいも ツナ 胡麻
●じゃがいもポテサラ
じゃがいも 玉ねぎ きゅうり 薄焼き玉子
ミニトマト
2020年7月1日(水)
🥢わかめごはん
🥢味噌汁
煮干し出汁 白菜 大根 ネギ アミエビ
🥢豚の生姜焼き 野菜添え
野菜添えは、何にしようか迷う。
キャベツの千切りするほどはキャベツがない。
玉ねぎたっぷりとニラと椎茸の塩炒めを敷いた。
塩コショウと小さじ1程度の鶏ガラスープで。
生姜焼きは 片面に軽く小麦粉振って色よく焼き、たっぷりの生姜を効かせて醤油酒蜂蜜で最後に絡め焼いている。
🥢豆腐サラダ
水菜、きゅうり、ミニトマト、絹豆腐、生姜、ネギ(みじん切り)、カリカリ油揚げ
以上です。
今日は、ハヤシライス。
簡単メニューだ。
夜勤付き〜。ガンバろ。
皆さま いつもありがとう
ございます。
いいね！コメントもたくさんいただき
嬉しいです
今日もハリキッテ
参りましょう〜✧٩(ˊωˋ*)و✧
またね〜❤
♥·♡ τнanκ чou ♡·♥·