「ジャンプ」
まぜそばを生み出した高山氏が、ジャンクガレッジを離れ営業しているお店。
春日部市にあり。
常に混んでいるけど、回転がめちゃくちゃ速いので15分も待てばうまい麺にありつけるお店。
2度来店しました。1回目はもちろんまぜそば↓
全マシの味玉追加。
ひたすらうまい。
味はハイマウントとほぼ同じ？
二度めの訪問。
別メニューのたれそば↓
山椒少な目、大盛り、全マシ、豚追加。
こっちはまぜそばのジャンキー感を抑え、魚介に振った感じのもの。
うまい。海苔の風味が強め。
スープ割りもできるみたいだったので、少量の麺とチャーシューが残った状態でスープ割りを飲んだが、これもなかなかうまい。背油をすするって感じだけどｗ
でも個人的には最初に食ったまぜそばのが好きかな、好みの問題だけど。