味噌がキライだったみそソムリエkeikoのブログ -10ページ目

味噌がキライだったみそソムリエkeikoのブログ

手作りみそを食べてみその美味しさにハマり、第5回みそソムリエ認定試験に合格。
1人でも多くの方に手作りみそを作ってもらいたいと、東京都町田市を中心に都内や神奈川県で出張みそ作り教室や、味噌・こうじを使った料理イベントなども開催中。

{0D31B105-95EB-4664-8E61-4D9635FDB4E1}

かつお舎よりかつお節削り器とかつお節を購入しました

{6A7039AA-7562-414F-A0ED-D1270EEDDA01}

楽しいです♡

ちょっとチカラがいるけど、10歳の娘でも削れます

{C8BCEBC1-5D8C-4EC0-BE10-3A93ACC10FEA}

削ったかつお節とみそをお椀に入れてお湯を注いで飲みました

美味しいです♡

具がなくても大満足!

最近は義務みたいになっていた毎食のみそ汁…
子供達にイヤイヤ飲ませてる時もあります…

かつお節を削るのも楽しいし、みそ汁も美味しくてカブカブ飲んでいました!

そして先日、みそ作りワークショップへ持って行きました

3~5歳くらいのお子さんが多く、かつお節削りに興味深々!

削るとすぐに小さな手が伸びて来てあっという間になくなります

ママ達が食べられるまでに何回削ったかな…

始めてみると簡単なかつお節削り

オススメです

かつお舎

keiko