Atomic Bear's Food Recipe
ちわっす。
春らしくなってまいりました。今日はビールを飲みながら、おつまみをチビチビつまんで夕飯。我々の一番好きな夕飯のありかただ。ボスはピザが一番好きな夕飯のあり方だ！って言うがな。
ポテトサラダ
ジャガイモを３－４個ゆでて、つぶします。タマネギの薄切り（１個の８分の１くらい。少し）を水にさらして、少し強みをとり、かわかしたものをいれます。スイートコーンの缶づめもいれます。
味付けはマヨ、塩、胡椒（白）。
ウマー
で、このポテトサラダは、食べきれない場合、次の日とかに、ポテトケーキにできる。
コロッケ型にして、小麦粉をはたき、フライパンで焼くだけ。
目玉焼きを添えれば、立派な朝食に。
カブのアジア風
カブ３個くらい、皮を剥いてスライス。８mmくらい。薄すぎない方が歯ごたえ有り。
塩を小１くらいまぜて、水が出てくるまで５－１０分放置。水が出て来たら、水を捨てて、ごま油、フィッシュソース、コリアンダー、唐辛子、乾燥小エビをまぜて、お皿にもって、白ごまをふりかける。
ウマー
ベジタリアンの方は、フィッシュソース、小エビを抜かし、フィッシュソースのかわりに醤油をつかうのだ。
