ちわっす。
二日酔い中。
それでもお弁当を作るのはオイラの役目だ。
こんな時、おかずを何種も用意とかは不可能に近い。
やはり、丼ものの弁当が一番簡単なのだ。
適当に野菜を炒める。これは無くてもいいが、栄養を考え、低カロリーでボリュームを出す弁当にするため、野菜を入れてみた。目指せタニタである。
そこに、水をジャーっといれ、麺つゆをいれ、桜えびと揚げ玉を入れる。
そうして卵でとじる。
本当は卵でとじる直前に、ネギを刻んだのも入れる予定であったが、二日酔いなので忘れてしまった。
タッパにご飯をいれて、卵でとじたのをいれて、ショウガものっけてみた。
なんちゃってエビ天丼弁当の出来上がりである。
