簡単ワイン煮

ワインが余ったら瓶に入れておいて、貯まったら煮込みに使います。

鶏もも肉、セロリ、にんじん、玉ねぎとソテーした鶏肉を煮ます。

ワインは半量くらいまで煮詰めて。

全部加えて30分以上

付け合わせはほうれん草のソテー。

ちぢみほうれん草が美味しい。

にんにく、松の実、レーズンは必須。

たまにこうして消費します。