ポットロースト

うちの冷蔵庫が少々怪しい。

冷凍庫救済のために、昨夜はポットロースト。

ストウブの小さいのにぶち込んで作ります。

全面よく焼く

たっぷりの玉ねぎ。2個半かな？

玉ねぎソースは勝手に飴色になってました。

スペイン風目玉焼き。

ジャガイモを茹でずに焼いて、そこにたまご。

ニンニク、ドライトマト。

崩して食べるよ。