細春まき 海老入り
おつまみにも いいですよ
※ 春巻きの 皮 対角線にカット
※ 2分の1 になった皮で 90度 角のほうからまきます。
※ 中身は = 下処理した 海老を 横半分に それを4分の1くらいに 細かく切り 片栗粉をつけ
シソの葉を 細切にし、 多めにつけ しつかり 巻き込みます。
※ フライパンに油 多めに入れ ころがして 焼き付けます。
「 このみで 塩 コショウ ・ マヨネーズ ・ ごまドレッシング ・ ケチャップ 等 つけてどうぞ 」
追伸 ※ チーズ薄切り を 細切りして 巻き込んでも 美味しい~