改めて、、横浜イチのハンバーグ

最近ちょっとハンバーグにはまっておりまして・・・

ハンバーグと一口に言っても、私、洋食系の手こねハンバーグは好みでなく、肉肉しい粗挽きの、牛肉１００％ハンバーグが好きなんです

で、ずっと気になっていた、三ツ沢公園への上り口、、浅間町というんでしょうか？にあるお店へ行ってきました

いつも信号待ちの時に、この“黒毛和牛ハンバーグ”　という暖簾が見え、いつか・・・と思いつつ、未踏の地。

“グリル　アラベル”

駅からは遠めなのでちょっと行きづらいし、駐車場もないので、尚わざわざ行くのを躊躇していたお店です。

ランチのメニューはこんな感じ。

メインはハンバーグ。

　まず、ハンバーグの量を、１６０g 　２１０g　 ３００g 　４５０g　から選び、

　次に、ソースは4種類の中からの選択。
・デミグラス！コトコト煮込んだ濃厚ソース
・オニオン！醤油ベースにローストオニオンの甘味
・トマト！粗ごしトマトとバジル、香草の煮込み
・和風！ポン酢ベースの和風ソース

　そして、目玉焼きやアボガド、エビフライなどのトッピングもチョイスできます。

ランチサービスは、メニュー価格に、ライス または パン・オニオンスープ・ミニサラダが含まれています。

また、ドリンクはプラス￥１６０だったかな・・・

ハンバーグの焼き上がりまで、店内を見回していると、、、フムフム。。

テーブルには、胡椒とピンクソルト。

ソースをかける前に、塩＆胡椒で食べてみてください・・・とな

まるでステーキみたい

 

アイスティとスープにサラダ。

私は、１６０ｇに目玉焼きトッピング。

脂を含んだ和牛なのか、じゅうじゅうと肉汁が飛び跳ねます。

脂が溶けるので、実質食べる量はかなり目減りするかも・・・３００ｇいけたかも

確かにふわっとしていて、つなぎはもちろん、ナツメグなどの香辛料も感じません。

なので、塩＆胡椒でいただくととっても甘い。

ソースは別添えで、、、だんな君はオニオンソース、私はデミグラソース。

デミグラソースはかなりワインが効いていました。

わたし的には、塩＆胡椒がかなり気に入りました

そして、ご飯と食べるのは、オニオンソースが合ったかな。

いや～ハンバーグを超えたハンバーグ！！

横浜一は、今のところここかな

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GRILL ALABELL （グリル アラベル） 

横浜市西区浅間町1-20-7 林ビル 1F

045-620-3457

11:00～15:00 17:00~22:00
無休