横浜ナンバーワン⁈ハンバーグ

地元友人とハンバーグ談議をした時、教えてもらったお店に早速、行ってみました

だってその友人が、　「横浜一美味しい」　と言ったので。

「ホントー？」　と念押したら、ちょっと考えて、　「うーん？本牧一かな」 と。

なん、一気にスケールちっさ…　となったけど、近いので、ランチに

本牧へ続くメインの道沿い　“ブロディ”

かなり胡散臭い外観

これは、聞いてなければ入らないな…

昼間は、ハンバーグかステーキのランチセットのみ。

夜は、沖縄料理が加わるようです。

セットのサラダとスープ。

そして、鉄板でジュウジュウ肉汁飛ばしながら運ばれてくるハンバーグ。

脂が飛ばないよう、紙の覆いが付いてます

牛肉100%の肉肉しい粗挽きハンバーグ。

ナイフを入れると、中は見事なレア。

好みで、横の鉄の塊の上に乗せて火を入れます。

　旨ーい

翌週にも再訪しちゃった

日によって、お肉がビミョーに違う。

最初は、モロ赤身でアッサリしてたけど、2回めは、かなりジューシーだった。

でも、どちらも美味しかったです

ハンバーグもステーキも、250gか450gが選べ、テーブルには、刻みニンニクも置いてあるので、ランチはガテン系の男性客で賑わっておりました。

いかにも沖縄の人といった雰囲気の、とっても感じの良い店主さんが一人で頑張っているので、ちょっと時間がかかったりしますが、沖縄弁で謝られると、不思議とのんびり待てます

お値段もリーズナブルでオススメのお店です

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ブロディ・ホンモク・ベース

横浜市中区本牧町1-105 1F

045-228-9411

11:30～13:30 17:00～23:00(L.O.22:30)

木曜日　休