2代目ガンジー社長が、経済不況・人材不足の中、ひたむきに美味しい豆腐を作り続けています。週に一度の休日に波乗りに行くことだけが唯一の楽しみ。真面目に不器用に実直に。こんな時代でも存続できる働き方を模索中です。
