三島ではたらく人のブログ -15ページ目

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08Nov
- ねじれそば
  先日にいただきもので、珍しいお蕎麦がありました。その方いわく、ベスト乾麺のお蕎麦とのこと、群馬県にある、粕谷製麺所のねじれそばです。お徳用1kgのケース入りです。箱の小窓からそばがでていますが、普通の乾麺のおそばとなんか違います。なんとお蕎麦なのにらーめん見たくねじれているんです。製造元の粕谷製麺所は独特の麺の形状があって、竹のように節のある竹割麺もあるそうです。ねじれも竹割もそばだけでなくうどんもあるんですね。食感は普通の乾麺のゴワゴワ感がなくて、スルスルといったそうめんのようなライト感覚でした。ごちそうさまです。
06Nov
- 11月
  もぅ11月になりました。暑い暑いと言ってる間に霜月になってしまいました。　　　　　11月1日ちょっと早めに出勤。いつものように窓を開けたら、キレイな空でした。今年もあと２ヶ月、頑張らなくちゃ！
01Nov
- 芸術の秋？
  先週末、劇団四季ミュージカル『キャッツ』を観てきました。静岡公演で近場と言うこともあり母と二人、初ミュージカルを体験　<<会場周辺の様子>>　　　当日は雨にもかかわらず、コドモから年配の方と幅広い年齢層の方々で賑わっておりました。会場はほぼ満席　会場全体がステージのようで、始まる前からキャッツの世界に浸れます。とにかく歌と踊りが素晴らしく　　最後まで釘付けです。途中、　　　ネコちゃんたちがステージを飛び出し客席まで来てくれたりもします。それだけでも　　しますが、近くでまで来てくれたネコちゃんたちは、その場で歌も歌ってくれます。これには感動します。カーテンコールは、5回も6回も出てきてくれて最後の最後まで楽しませてくれます。毎年食欲の秋一色ですが、たまには芸術の秋もいいかな～
30Oct
- 菊まつり
  今朝、出勤途中に「楽寿園」の入口付近で作業をしている方々を見かけました。8時前から、鉢植えの菊を並べています。気になって、出勤してすぐにネットで検索本日から一ヶ月間、「菊まつり」なんですね！！準備の方々だったんです。毎年、菊を綺麗に並べて見ごたえがありそうだなと思ってました。一度も行ったことないけど・・・今年で第６１回みたいで、けっこう前からやっていたんだと思いました。http://www.city.mishima.shizuoka.jp/rakujyu/今年のメイン飾りは「鶴ヶ城」だそうです。
28Oct
- 葱工房
  久しぶりに新しいラーメン屋さんに行きました最近ラーメンと言えば、○ぶしさんの味噌つけ麺ばかりだったもので…今日は日頃大変お世話になっている○徳さんのS社長のおすすめ店葱工房S社長はいつも長泉のがんセンターからの帰り道に寄るそうですおすすめは西山製麺ののぼりが立ってるように麺とのことでしたが…もちろん麺はおいしく、スープも予想外の醤油豚骨実はスープ派のO君大好物は醤油豚骨独特の臭みがまったく無い、とてもあっさりしたスープでしたいただいたのは葱チャーシューちなみに○徳さんが販売支援しているトナミ運輸のさんの【ラーメンまつり】の中にも西山製麺の麺を使った一品があるそうです余談でした…とにかく長泉の葱工房麺はもちろん、スープにも注目一度行ってみては
24Oct
- シンガポール
  19日～23日まで突貫でシンガポールに行ってきました。赤道直下にあるため一年の平均気温は30℃です。ビジネス、人材、文化、政治などの総合評価で世界11位の都市と評価されたビジネス分野で強みがある都市ですが文化的な評価は低いです。ここ数年SMAPがソフトバンクのCMでマリーナベイサンズを使用してから日本人観光客が急増したらしいです。街は想像以上に綺麗でゴミは少ない印象でした・・・次回はゆっくり行ってみたい街です。マーライオン！マリーナベイサンズです！！
22Oct
- Cooking★
  こんにちは初めまして、新人の者です初投稿は、のんびり通っている料理教室のことを書きたいと思います≧(´▽｀)≦先日は、パン作りでした粉は胚芽を使用し、中にはチーズが入っています胚芽について、調べてみました(・ω・)/小麦胚芽とは、小麦の芽の出る部分のこと。小麦粉には、この小麦胚芽を取り除いたものが使われており、胚芽に含まれる栄養素がない。小麦胚芽には、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、タンパク質などが豊富に含まれている。特にビタミンＥの効果が強いとされる。小麦胚芽は、血をサラサラにし、細胞を活発化させる働きがある。また、ビタミンＢ１も豊富で、疲労回復や便秘の解消などにも効果があるとされている。とのこと。健康的ですねそして、香ばしいにおいがして、とてもおいしかったです私は1個食べて、あとは母の習字教室にいらしたお子様達におやつで食べてもらいましたパン作りも楽しめて、出来立ても、おいしくて最高ですみなさんもお料理教室いかがですか～o(^-^)o？
18Oct
- 忘れた頃のマイタケ
  先日のこと、家に帰ると台所にマイタケがありました。じつはこのマイタケ自宅で採れたんですが、3-4年前にマイタケ株を植えたものが、初めて採取することができました。購入した当時は足しげく株を観察に行きましたが1年通して1株も採取できずそのままになっていました。当時より株の周りは木々が生い茂ったため、今年になって生育しやすい環境になったようです。継続して採取できるようなのですがはたして・・・どうでしょう？
16Oct
- やっぱり、らーめん
  連休に娘が帰ってきました。怪獣はアルバイト、ダーリンは仕事。最近は、お盆とお正月しか家族が揃いません！！娘とふたり。。。mama「お昼どうしようかな、、、　　　　ご飯づくりおさぼりしたいのですが、、、。」娘　「いいよいいよ、どうしようかね。」　(たまには、何か作ってほしいのですが、、、とは言えず。)　　「何か、サラッと美味しいものが食べたいよね～。」mama「うんうん、普段あまり食べなくて、　　　　美味しいものないかしらね～。」娘　「やっぱりサラッと、らーめんでしょー。」mama｢　あ、、うん、う～んどこがいいかな、、。」娘　「はじめての所にしよー！」と結局、いつもらーめんランチ。めんりすと　さんへ行ってきました。「ゆずと生姜の塩ら―めん」和風だしで、麺はこだわりの細めん。ゆずがとっても爽やかで、美味しかったです。
11Oct
- 秋の夜長
  朝晩は寒いぐらいにすっかり秋モードです。秋はもっぱら、食欲の秋昼間は買い物ついでに試食コーナーをあさり、夕飯もがっつり食べ、夜は贅沢にすいーつ三昧涼しいと台所に立つのも苦ではなくなってきます。（私は本当に立って見ているだけです・・・が）お菓子づくりもとっても上手な友人の作っている隣で、まだかまだかと鍋を覗き　いちじくの甘露煮　　　　　　出来上がりをクリームチーズとヨーグルトで　　　　　　　　　　　　　　　　　頂きます。　まいうー　　お次は安納芋と紅玉の合わせ技　お鍋で数十分弱火で煮た後は・・・・　　出来上がりはアイスをトッピングして　　　こぉんな感じになりました。限定品のパンプキンとムラサキイモのアイスをのせてたまらんです。秋って幸せ～これだけ食べたら風邪もひかないかな～また週明けから頑張ろう！！　
07Oct
- またまたまたやりますスーツフェア！！
  またまたまたやりますよ～来たる10/25(金)運命のデー彼らがやってくる10時～19時です…今回は秋冬モノですクールビズがもてはやされる昨今世の中からスーツ、ジャケットが抹殺された夏弊社ではもっぱらウォームビズを謳い猛暑でもジャケット、ネクタイを脱ぎません弊社代表のポリシーです今回のスーツ生地は秋、冬、春スリーシーズン対応ですのでなが～く着られますし、経済的という考え方ももうクールビズ期間も終わりましたみんなでジャケットを着ましょうこのお値段で、イージーオーダーですよそこらへんのって言ったら失礼ですが吊るしのスーツや2パンツスーツとは訳が違う1日限りの限定フェアです皆さまのご来場をお待ちしております
- 人工股関節置換術
  本日、母親が入院しました。数年前から股関節に痛みがあり、歩くのもままならない状態でした。手術をするように説得を続けてきましたが、やっと決心がついたようです。車を運転するのは、可能だった為なかなか踏ん切りがつかなかったみたいです。左足は、自分の手で持ち上げないとあがらないくらいだったのに・・・無理を続けていたせいか、股関節の軟骨は殆ど磨り減っていました。手術は股関節を人工のものに置き換えることになります。回復には人それぞれみたいですが、通常の生活と痛みが無くなってくれればいいなと思います。友人との旅行もここ数年行っていませんでしたので、旅行にも行けるくらいになれば楽しみも増えるのかなと思います。まずは、手術後のリハビリを頑張ってもらいたいです。年内いっぱいは入院かな？？
03Oct
- 実りの秋
  実りの秋ですね～前回お知らせした、蜂蜜採取やりました。まぁ、初めての採取なので師匠のやるところを見ながらのお手伝いだったんですがね。ミツバチさん頑張って働いたんですねぇ・・・びっくりですわ！美味しい蜂蜜に大感激しました。iPhoneからの投稿
27Sep
- エコ米
  知り合いから新米のおすそ分けをいただきました。エコ米だそうです。エコ米という銘柄と思いきや、よく調べると、エコ栽培産物のお米ということが判明。略してエコ米。エコ栽培というのは従来の施肥量・農薬散布量に対して化学合成農薬と化学肥料を５０％以下に削減し、さらに高食味値のものを厳選したブランド米とのこと。製造過程を伺うと田をつくるときに海外産の天然塩を撒いているようです。（ほかにも聞いた気がしましたが失念しました・・・）こだわりのお米をありがたく頂きます。ちなみに新米は水を少なめに炊くといいことも教えていただきました。ありがとうございます。
25Sep
- ふ、ふ、ふ(*^。^*)
  夏休み、娘の誕生日、私の母も来ていたので、家族でピザを食べ行きました。あまりにもピザが美味しくて、テーブル担当の方にmama「美味しいですね～、　　　ステキなシェフが焼いてますね」担当「ありがとうございます。　　　シェフに伝えておきます。ご家族でいいですね～。｣mama「娘の誕生日なんですよ！。」担当「わぁ(≧∇≦)そぅでしたか。　　　おめでとうございます。　　　それでは少々お待ち下さいね。」暫くして、シェフが焼きたてピザを運んできて、ジローラモさん風渋い声で、シェフ「○○産のハムと、△△のチーズですぅ。　　　　　　　お誕生日おめでとうございます。」と切り分けて頂きました。更に、担当の方と一緒に、イタリア語でHappyBirthdayを歌って頂いたのです。ステキな声でした。他のお客様からも拍手を頂きました。ちょーっと、恥ずかしかったのですが、いい思い出となりました。 (私も一緒に撮りたかった～)
20Sep
- 秋の味覚
  一段と秋っぽくなって来ましたね秋の味覚と言えば・・・？私的には、栗　栗の渋皮にが大好きで去年辺りから自分でも作ってみたりしてます。鬼皮をむくのが一苦労で・・・時間と体力が必要です。あとは水に重曹を入れ火にかけ、2～3回同じ事の繰り返しそれから渋皮にくっついているケバケバを丁寧に取ってつるんとした状態にして味付けしていくのですが・・・夜中にむしょうに食べたくなり、張り切って作り始めたのは良かったのですが、鍋を火にかけている途中あまりの眠たさに・・・ｳﾄｳﾄ・・・ｳﾄｳﾄ・・・・ハッと気付いた時には、鍋の水はなく鍋底の栗はｺｹﾞｺｹﾞ幸いにもコンロの火は自動で止まっており大事に至らず幸いでしたこれはNG　　　　　　　こちらはかろうじてOK まだまだ秋は長そうなので、こんどは昼間ゆっくり作ります。美味しく出来たらお裾分け～出来るかな・・・
18Sep
- めんりすと
  先日の祝日、娘を下田まで送っていった帰り息子が助手席で「腹へって死にそ～！」とわめいていました。三島へ到着するのは18時半頃の予定でしたので家に着けばすぐ夕飯だよ・・・息子　「夕飯、期待できる・・・」私　「・・・」2人して、「どっかで食べて帰ろう」意見があったときには、伊豆中央道を走っていました。「田ぶし」、「藤堂」、「木八」、「めんりすと」とラーメン屋ばかり候補にあげ、行った事が無かった「めんりすと」に決定一番自宅に近いところ決めました。店に入り私は、「ゆずしお」　息子は、「しろどり」を注文2人ともお腹が減っていたため、写真も撮らずに一気に食べ終わりました。あっさりとした味で食べやすかったです。http://menristo.com/
13Sep
- 昇仙峡
  山梨にある昇仙峡ってご存知ですか私は幼い頃から水晶がいっぱい売ってるところってイメージしかありませんでしたが素晴らしい景色に（紅葉時期はスゴイ景色みたいです！！）なんと言っても仙娥滝今年は水不足もありだいぶ水量が減っているようでしたがマイナスイオンをたっぷり浴びてリフレッシュなんだか癒されてしまいました私にとっては身近な観光地でしたが改めて昇仙峡の良さを再確認しましたこんな近くに、こんな良いところがあったなんて歳のせいもあるのでしょうか…
11Sep
- 収穫の秋に備えて
  以前ご紹介した日本蜜蜂さんのはちみつ収穫がそろそろです・・・巣箱の中を覗きたいのですが以前瞼の上を刺されてひどい目にあったので通販で防護服を購入しました！なぜか義弟が防護服を装着していますが決して私がやらないわけではありません（笑）美味しいはちみつ待ち遠しいです。にしてもなんちゅう顔してるんですかね・・・
09Sep
- 俺のフレンチ in 恵比寿、サラべス in ルミネ新宿
  皆さん、こんにちは先日（9/8）、前々から気になっていた「俺のフレンチ」恵比寿店に行ってきました噂によると、とても人気で、2時間待ちも当たり前との事でしたが、私と友人はオープンの1時間前に到着し、近くのカフェからお店の込み具合を観察しながらゆっくりお茶を楽しみ、人が増えてきたところで一緒に並び始めたので、20分くらいで済みました写真1：「俺のフレンチ in 恵比寿」写真2：「ズワイ蟹とホタテ貝のタルタル、フォワグラのソテーモリーユのソース」写真3：「仔羊の低温調理ローズマリー風味」写真4：「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」写真5：「シタビラメのポワレ」やはり噂に聞いていた通り、リーズナブルで、ボリュームもあって、味もとても良かったです（普段、フレンチを食べないので、比較する対象がありませんが・・笑）そして、こんなに食べた後だというのにも関わらず、友人が美味しいデザートを食べたいと言うので、こちらも前々から気になっていたパンケーキとフレンチトーストの名店「サラべス」ルミネ新宿店に行きましたこちらのお店も人気店のようで、大変混んでおり、整理券をいただきました2時間待ちとの事でしたが、お腹いっぱいで何も入りそうにない私にとってはちょっとだけ助かりました（汗）そして順番が来るまで店内でゆっくり買い物を楽しみ、気づいたらあっという間に2時間が経ちました欲張りな友人が一人一品ずつ食べたいと言うので仕方なく自分が食べる分のパンケーキを注文しましたが、満腹状態の私は結局パンケーキを無理やり1枚だけ食べ、その胸焼けは夜中まで続きました・・お金を無駄にした上に、食べ物を粗末にしてしまい、脂肪まで無駄につけてしまい、本当に反省しています・・はやりどんなに美味しいものでも8分目にした方が、後になって思い出しても良い思い出に感じるし、体にとってもその方がもちろん良いですねさて、明日からまたダイエットするぞ～写真6：「フレンチトースト、パンケーキ」