下味冷凍で毎日すぐできごはん質問

下味冷凍で毎日すぐできごはんの本購入しました‼️
下味でめんつゆ(２倍濃縮)大さじ2の時のめんつゆは原液ですか？薄めたものが大さじ2ですか？