ハマッっている食
Iranian/Persian FOOOOOOOOOOOOOOOOD!!!!!!!
このメニューのラインアップは一般的には朝
ごはんとかお昼に食べるのですが、あまりにも好きなので家ではいつでも食べています。
ちなみにこの写真は夕食に食べたときのです
左上から時計回り
細長いトマトのスライスとＰｅｒｓｉａｎバジル
こっちでは丸いトマトだと水気が多くて味が薄まってしまうので細長い種類の方が
トマト～～～ 
の味がするので今日はこっちで
バジルは欧米の味と違って、まるでミントみたいなＢＩＴＥがあって これが美味しい！
雰囲気でいうとタイバジルに近いような。。。 普通のグリーンサラダ 自家製 バルサミコのVinegarette PERSIAN FLAT BREAD
これも また、あぶないほど美味い ！オーブンで数分温めて、やわらかく、ところどころパリっとカリッとなって 中心はMacedoneaのFETA.
これは Greek Fetaと比べると塩気がマイルドで、でも同じほど或いはそれ以上にクリーミーで うめーの、うめーの
柔らかいパンをちぎりながら、濃厚なチーズ、甘いトマト、ほどよい辛さとさっぱりしたバジルを乗せて頬張る！
そしてサラダを食べ終わった跡形をなぜか残さないようにパンで酸味の利いたドレッシングを吸収しながら新たな味の変化を加えながらまたチーズ、トマト、バジルと共に頬張る！
Oh, how DELICIOUS!!!!!!!!
こういう美味しい食べ物は楽しい会話をしながら、ゆっくり食べるのが一番気持ちいい
この晩は母と私で上のチーズの固まりを半分以上食べましたぜよ
でも美味しかったし、マムと楽しい夜を過ごせたし、最高なeveningだったのでいいのだーー
そして明日は友達とPersian/Iranian マーケットやレストランが多いNorth Vancouverへ探索して来ます！
明日の目標ははレモン風味のカシューナッツをゲッツ
Oh don't worry,ちゃんと勉強も頑張っています！