最近、試験勉強の為に、
いつもより家にいるワタシ。
時間が割とつくれるので、
来月、旅に出るために料理も練習してます。
少ししてないと、ペースが落ちるので
用量よく、テキパキと
取り戻しますぞー!
きんぴらとかサラダはいつものこと。
スーパーに売ってたゴーヤをみて、
私、ゴーヤチャンプル作った事ないな……

と思い、
作ってみた。

そしたら、なんとまぁー!
父が、上手に出来てる!美味しい!美味しい!!
と何回も言ってくれました。
珍しい~…
てことは…ほんまに美味しいんや(笑)
やったぜー!
苦味を抜くのに色々仕込みはしましたから。
でも、苦味はこんなもの


自分でも、確かに居酒屋にある感じ……?
と思ってたら、
父は、「居酒屋にあるゴーヤチャンプルより
豚の甘味がある!苦味も問題ない!」だってさ~。
やっぱり、アグー豚は美味しいな!
今朝、テレビでも言うてはったけど、
素材がいいと美味しくできるね!

私、またこれでレパートリー増えたわ






















。















」って。