ちくわ、ごぼう天そば 400円
美味しゅうございました。
長野駅、６・７番線ホームにある、立ち食いそば店。
久々の電車移動、その前に腹ごしらえと思ってたら５番線のそば店は閉店していた。
ちょうど隣の６．７番線のそば店は営業していたので時間もないが移動して食べていくことに。
個人的には天玉そばが定番だが、ごぼう天という言葉に惹かれ、『ちくわ、ごぼう天そば』を注文。
ごぼう天はかき揚げタイプでちくわは、煮物や磯辺揚げによくある大きくて柔らかいタイプでなく、ちくわきゅうりとかチーズちくわとかに使われる歯ごたえ硬めの小ぶりのちくわ半身が天ぷらに。
汁はだしも効いて、色の割にしょっぱすぎずそばをアシスト、ごぼう天は口に含むと牛蒡の香りが広がる、適度な歯ごたえもいい。
出発も迫る中、熱々のそばを無心にほうばり完食。
こういう雰囲気はひと味違う。
因みに、前は持ち帰り容器での販売も行っていたが廃止された。
☆データ
住所 長野県長野市栗田 1038-4
電話 -
営業時間 7:30～15:00 16:00～19:00
定休日 -
座席 -
駐車場 -
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