昭和通り上千歳町交差点を繁華街に向かい北上、アーケードを通り過ぎ更に北上、県道406号線に向かう途中にある店。
この日は、そばを食べました。
ソーキそば ￥780
美味しゅうございました。
飲みによばれた帰り、シメじゃないがなんか食べようと繁華街をフラフラ、閑散とした権堂の繁華街は寂しい限り、七夕祭りも始まったが、アーケードには静かに七夕飾りがなびく。
そんなことはおいといて、しばし店を物色しフラフラ周辺を行ったり来たり、気になっていた沖縄料理店、昼はやってなく通りかかったらやっていたので、しばし店を眺めポップなどをみて考える、ラーメンってあったのでここでしめようと入店する。
電気はついているが、人が居な？御用方はベルをとあったが、見当たらなかったので奥まで行き読んでみるが反応なし、入口まで戻ったところでベルを発見、鳴らしてみると奥からご主人が出てきた。
週の中日は早めに切り上げるお客さんが多いらしく、奥で休んでいたらしい。
とりあえず席につきラーメンを注文しようとするが、沖縄そばの麺に変更できるか尋ねるとOKということでそれで注文する。
ご主人も沖縄に魅せられた人の一人、色々な沖縄料理の主人に話を聞くとほとんどがそうだ。お店のことを尋ねているうちにご主人の出身の話しでもしや？と尋ねたら、千曲の焼きとんをやられてたそうだ。
千曲の店はたたみ、とある理由でこちらに店を出すこととなり、現在に至る。
色々話をしながら出来上がりを待つ。
出てきたのはソーキそば、麺を変更と言うことはソーキそばということでとりあえずいただく。
麺は沖縄そばの麺の味と歯ごたえ、スープだが、薄味の店が多いところだがこちらは他に比べ味は濃い、麺との相性からすればこのくらいの濃さがちょうどいい。スープの薄味はスープとしてごくごく飲めるという点があげられるが、そばを一掃引き立てるには味はしっかりしていた方がいい。まぁ人それぞれ好みがあるのでなんだが。
ソーキは軟骨ソーキでコリコリとした食感が特徴、肉の身とともにポリポリ貪る。
釣り好きのご主人、店内には月の写真やルアーが飾られてる、店が終わって夜中に出発して川釣りに出かけるという、タフな人だ。
なんというかこういう夢中になれる少年の少年のような心は羨ましい。（味の情報と関係ないが）
今度はのみに伺うということで店を後にする。 サラダありがとうございました。
☆データ
住所 長野県長野市権堂町2386 西沢ビル1F
電話 026-217-6366
営業時間 18:00～お客さん次第、金曜日・土曜日は翌朝まで
定休日 日曜日
座席 カウンター、テーブル席
駐車場 -
サイト -
この日は、そばを食べました。
ソーキそば ￥780
美味しゅうございました。
飲みによばれた帰り、シメじゃないがなんか食べようと繁華街をフラフラ、閑散とした権堂の繁華街は寂しい限り、七夕祭りも始まったが、アーケードには静かに七夕飾りがなびく。
そんなことはおいといて、しばし店を物色しフラフラ周辺を行ったり来たり、気になっていた沖縄料理店、昼はやってなく通りかかったらやっていたので、しばし店を眺めポップなどをみて考える、ラーメンってあったのでここでしめようと入店する。
電気はついているが、人が居な？御用方はベルをとあったが、見当たらなかったので奥まで行き読んでみるが反応なし、入口まで戻ったところでベルを発見、鳴らしてみると奥からご主人が出てきた。
週の中日は早めに切り上げるお客さんが多いらしく、奥で休んでいたらしい。
とりあえず席につきラーメンを注文しようとするが、沖縄そばの麺に変更できるか尋ねるとOKということでそれで注文する。
ご主人も沖縄に魅せられた人の一人、色々な沖縄料理の主人に話を聞くとほとんどがそうだ。お店のことを尋ねているうちにご主人の出身の話しでもしや？と尋ねたら、千曲の焼きとんをやられてたそうだ。
千曲の店はたたみ、とある理由でこちらに店を出すこととなり、現在に至る。
色々話をしながら出来上がりを待つ。
出てきたのはソーキそば、麺を変更と言うことはソーキそばということでとりあえずいただく。
麺は沖縄そばの麺の味と歯ごたえ、スープだが、薄味の店が多いところだがこちらは他に比べ味は濃い、麺との相性からすればこのくらいの濃さがちょうどいい。スープの薄味はスープとしてごくごく飲めるという点があげられるが、そばを一掃引き立てるには味はしっかりしていた方がいい。まぁ人それぞれ好みがあるのでなんだが。
ソーキは軟骨ソーキでコリコリとした食感が特徴、肉の身とともにポリポリ貪る。
釣り好きのご主人、店内には月の写真やルアーが飾られてる、店が終わって夜中に出発して川釣りに出かけるという、タフな人だ。
なんというかこういう夢中になれる少年の少年のような心は羨ましい。（味の情報と関係ないが）
今度はのみに伺うということで店を後にする。 サラダありがとうございました。
☆データ
住所 長野県長野市権堂町2386 西沢ビル1F
電話 026-217-6366
営業時間 18:00～お客さん次第、金曜日・土曜日は翌朝まで
定休日 日曜日
座席 カウンター、テーブル席
駐車場 -
サイト -