訪問ありがとうございますm(__)m
今年の私のテーマの一つに
料理
があります
今年はできるだけいろんな料理にもチャレンジしたいと思っています。
最近のチャレンジはこれ❗️
ぬか漬けです
ぬかから自分で育てています。
やっと最近、美味しく漬かるようになりました。
でも、毎日混ぜるのは結構手間がかかります。
その手間が美味しくなるんでしょうね
ボチボチ頑張ります(^_^)v
いつも訪問ありがとうございますm(__)m
突然ですが、今日の晩ご飯なに食べました？
うちの晩ご飯です。
・から揚げ
・もやしと白菜と椎茸の蒸し物
・エビの和風煮
・ぬか漬け（かぶ、人参）
ごはんとお味噌汁です。
（ごはんとお味噌汁写ってません
）
）ぬか漬けはぬか床から自宅で作りました。
最近やっと美味しく食べられるようになりました。
ダメにしないように頑張って育てていかないとです。
から揚げは自家製ニンニク醤油で味付けしています。
今日は比較的から揚げ成功しました。
から揚げってなかなか、お店のようにうまく出来ないんですよね～
料理は奥が深いです。
でも、今年は頑張って料理の腕を磨きます
訪問ありがとうございますm(__)m
それにしても、今日は寒かったです（≧∇≦）
今日は久しぶりにスタンドへ
1ℓ、95円ですよーーー
うちのかなり環境に悪い車（燃費が悪いんです）にとっては嬉しい悲鳴です。
もちろん、満タンにしてきました
寒いし、まだしばらくはお出かけは車です。
暖かくなったら歩いて出かけよー。