おにぎり屋をオープンさせます。
場所は自然と吸い寄せられるような場所
人が知らない間に集められてしまう。
賑わいある土地
そんな場所ってありますよね。
小さくて可愛い古民家を改装。
窓が多く日の光も風通りもよく
心地の良い空間。
建物の歴史が感じられる温もりのある木造
窓だってレトロ感が可愛い引き戸
壁は白色にペイントし木の温もりは残して
この字のカウンターは10席
お家のお台所を広く大きくしたくらいの厨房
私が一番好きな事はお友達や家族に家で手料理を振る舞い、食事すること。
大切な人と美味しい食事をする事って
凄く幸せな時間
映画やドラマでも
そういう皆んなで食事してる場面がとっても好き
観てるだけで幸せ。
だから
おにぎり屋🍙さんを
やっちゃいます。
何故おにぎりかって？
んー
私でも出来そうだから。笑
特別料理が得意とかでもないし
資格がある訳でも経験がある訳でもない
でもやりたいから。笑
お家みたいなお店を作って、家族のように友人のようにお店に人が来てくれたら毎日凄く
楽しそう。
毎日ツヤツヤごはんの握りたておにぎりと、アツアツのお出汁のきいたお味噌汁。
お野菜もたっぷり入れて栄養満点
おにぎりの具材はスタンダードな物から
オリジナルな物まで種類豊富に
お塩も海苔もこだわりの産地を選んだよ。
もちろんお米も冷めても美味しい甘みがあり、粒だちのよいお米。
私がおにぎりの具で一番好きなのは梅干し。
梅干しは買わない
自分で作ったものしか食べない。
昔ながらの酸っぱくてしょっぱい梅干しが好き
だから梅干しも手作りだよ。
人が食事してる姿がとても好き
美味しそうに食べる顔がとても好き
毎日大好きな空間で幸せな顔を見て
仕事出来るなんて最高だよ。
自分の時間を心地よく過ごす為には自分の好きな事をして、好きなものに囲まれてることが一番だよね。
自分が与えられてる時間を全部心地よくしたい。
それで人も喜んでくれるようにしたい。
幸せおにぎりを沢山の人に食べてもらいたい。
お腹も気持ちも満たされる
そんなおにぎりが食べられるお店。
おにぎり食堂 三三福