☆Okonomiyakiパーティ☆

ご無沙汰しています。
約2週間の一時帰国から戻ってきました。
バタバタといくつかの案件をこなし、
またいつもの日常に戻っています。



さて、
一時帰国前日に、友人夫婦を招いて、
お好み焼きディナーをしました。

以前一緒に司会をした、
穏やかでとっても可愛い

オランダ人のヘ○ンさんと
知的さ溢れるドイツ人の旦那さん、

サ○○ンさんと。

彼らはハネムーンを北海道にするくらい
日本大好き夫婦。
日本好きって言ってもらえると
嬉しいですね。

中国人×日本人夫婦の私達は
北海道すら行った事ありません。

今最も行きたい場所No.1です


今回は、お好み焼きの作り方を
教えてあげるという事で、
旦那くんにはサ○○ンさんの
お相手をお願いし、
女子2人はキッチンでわいわいと
お好み焼き作りをしました。

お好み焼き粉タイプと、
小麦粉＋出汁＋長芋タイプの
２通りを伝授。

長芋（yam）をおろし金で

すりすりするのが、
初体験ですごく面白かったようで、
チーズがcoming out！！と、
はしゃいでて可愛いヘ○ンさんでした。

旦那くんは中国茶をサ○○ンさんに
淹れてあげたり、
英語で文化交流頑張ったそう。
サ○○ンさん、熱心に聞いてくれたそうで、
日本人とドイツ人は、
気質的に合うっていうのが、
何となく分かったような気がしました。

あ、旦那くんは中国人ですが、
もう8割型日本人化しています。
最近のお気に入りはご飯にふりかける、

“ゆかり”です。



鏡を使って4人ショット!!

お好み焼きは大成功!!

意外にお好み焼き粉タイプより、

小麦粉＋長芋＋出汁タイプの方が

ふわっとしてて美味しく出来ました。
事前に作っておいた、

春雨サラダとお味噌汁も一緒に

いただきました。




そして、ご丁寧に、
オランダ特産品のビスケットと
ドイツワインをいただいたのですが、

このビスケットが、美味しいのなんの感動レベルでした!!

Stroop Wafels
ストループワッフル

って言うみたいです。

教えてもらった通り、
あったかい紅茶のティーカップの上に

置いて、しばし待つこと数分。。。

すると、

薄いハードなワッフルに挟まれた

蜂蜜がとろけて、ワッフル生地も柔らかくなってくるんです。

ディップしながら食べてもよし、
しつこくない甘さなので、
毎朝食べたい!!

リピートしたくても、
オランダか輸入食品店行かないと

無いよなぁと大切に食べていますが、


待てよ、もしや、

と検索してみると。。。



ありました！！！
さすがタオバオ！！

なくなり次第、
早速ポチっとします。


オランダでは、

月に平均30枚は食べるということなので、

つまり毎日!!
国民的食べ物のようですね。
イイモノ教えてもらいました。