リメイク・チャーハン

晩ごはん。

昨日作ったひじきと大豆の煮物をチャーハンにリメイクしました！

ごま油で卵と冷凍ごはんを炒めて、ひじきと大豆の煮物を投入。

お醤油とお酒をちょいと足しました。

て、適当すぎる～。

あとは、

◎ほうれん草のごまあえ

◎ふろふき大根

◎茶碗むし

◎豆腐とじゃがいもとワカメの味噌汁

昨日家庭菜園で採った大根を、出汁で煮て田楽味噌をかけました。

大きな大根も圧力鍋を使えば、あっという間に出汁が染み込み柔らかくなります。

加圧時間８分。

圧力鍋は本当に便利。

大活躍です！

茶碗むしは…失敗しました。

味はいいけど、電子レンジかけてる途中でちょいと爆発しちゃいました。